Annonce

Spinatpasta med laks og creme fraiche

cremet spinatpasta med laks

Her kommer en skøn opskrift på spinatpasta med laks, creme fraiche, purløg og citron. Pastaretten er utrolig nem, og så er den super sund, da den er spækket med gode fedtstoffer og masser af klorofyl fra spinaten.

Det tager ingen tid at lave pastaretten, så den er perfekt som aftensmad på travle dage. Du kan også blive inspireret af vores andre opskrifter på nem aftensmad.

Hjemmelavet spinatpasta med laks

Selve pastaen er hjemmelavet, og jeg bruger denne opskrift på spinatpasta. Det er utrolig nemt at lave sin egen friske pasta, men du kan naturligvis også købe frisk spinatpasta.

Flere opskrifter med laks: Ravioli med laks og hvidvinssauce og Varmrøget laksesalat.

Opskrift på spinatpasta med laks og creme fraiche

Pastaretten her er super nem at lave. Du skal blot skære laksefilet i mindre tern, koge pastaen og vende det hele sammen med creme fraiche og purløg. Creme fraichen gør retten super cremet, og det er super lækkert. Med denne opskrift har du altså serveret en god portion spinatpasta på under 20 minutter. Velbekomme!

OBS! Det vigtige når du laver denne pastaret med laks er, at du kun lige vender laksen med rundt i ca. 1 minut, således den ikke får for meget og bliver tør.

Opskrift på spinatpasta med laks får du her:

Spinatpasta med laks

Spinatpasta med laks og creme fraiche

Spinatpasta med laks og creme fraiche er en skøn pastaret, som er nem at lave og super sund.
5 fra 1 stemme
Antal: 2 personer
Forberedelse5 minutter
Tilberedelse15 minutter
I alt20 minutter

Ingredienser

  • 150 g laksefilet (uden skind)
  • 250 g frisk spinatpasta
  • 50 g creme fraiche 18 %
  • ½ bundt purløg
  • 1 stk citron
  • salt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde

  • Fjern skindet fra laksen, og skær den i mindre tern.
  • Kog den friske spinatpasta i saltet vand i ca 30-60 sekunder.
  • Sigt vandet fra pastaen, men lad ca. 1 dl af kogevandet blive tilbage.
  • Tilsæt laks, creme fraiche og purløg og rør rundt i ca. 1 minut. Vigtigt at laksen ikke bliver tilberedt for længen.
  • Smag til med citronsaft, salt og peber.
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk
Spinatpasta med laks

Følg gerne med på Facebook og Instagram

Følg endelig også med på mine sociale medier. Jeg har en Facebook-side og Instagram – her deler jeg dagligt inspiration til nem hverdagsmad. Du kan også tilmelde dig mit nyhedsbrev, hvor jeg hver lørdag sender en madplan ud. 

DEL MED EN DU HOLDER AF:
Maria Charlotte
Maria Charlotte

Maria Charlotte er opskriftsudvikler, madfotograf og kogebogsforfatter til "Velsmag". Med en uddannelse i Ernæring- og sundhed udvikles alle opskrifter med fokus på spændende og velsmagende comfort food, der pifter hverdagens madlavning op. Her er hverdagsmaden nem og overskuelig, og så får du simple indkøbslister og kortere tilberedningstid.

Articles: 980
Abonner
Giv besked om
Opskriftsvurdering




Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

2 Comments
Ældste
Nyeste
Inline Feedbacks
View all comments