Reklamelinks er markeret med*
Spinatpasta med laks og creme fraiche
Spinatpasta med laks og creme fraiche er en skøn pastaret, som er nem at lave og super sund.
Servings: 2 personer
Ingredients
- 150 g laksefilet (uden skind)
- 250 g frisk spinatpasta
- 50 g creme fraiche 18 %
- ½ bundt purløg
- 1 stk citron
- salt og friskkværnet peber
Fremgangsmåde
- Fjern skindet fra laksen, og skær den i mindre tern.
- Kog den friske spinatpasta i saltet vand i ca 30-60 sekunder.
- Sigt vandet fra pastaen, men lad ca. 1 dl af kogevandet blive tilbage.
- Tilsæt laks, creme fraiche og purløg og rør rundt i ca. 1 minut. Vigtigt at laksen ikke bliver tilberedt for længen.
- Smag til med citronsaft, salt og peber.
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk