Romkugler

Name: Romkugler
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 300 g kagerest (fx brownie, wienerbrød, roulade osv.); 2 spsk romaroma*; 3 spsk kakaopulver*; 1 dl kokosmel* (+ ekstra til at rulle i); 2 spsk syltetøj (fx hindbær); 1 nip flagesalt*

juli 9, 2018

Romkugler lavet på en kagerest og kokos. Nemt? Jeps. Hurtigt? Også det, ja. Lækkert? Øh, hvad med ja?! Har vi nogle derude, der ikke er med mig her?

Romkugler lavet på en kagerest

Opskriften på disse små kugler er der efterhånden mange opskrifter, twist og versioner af. Jeg har også tidligere lavet nogle lidt sundere versioner – både på dadler og bønner. I dag deler jeg den gode gamle klassiske. Dels fordi den smager virkelig godt, men også fordi jeg havde en kagerest fra en brownie liggende, som jeg ikke ville smide ud. Hvem smider seriøst også kage ud? Haha.

Verdens nemmeste opskrift på romkugler

Opskriftens hovedingredienser er ikke just anderledes end de fleste, men jeg har valgt at tilføje ekstra kokos. Det kan du selvfølgelig undlade, men det giver alligevel lidt tekstur til romkuglerne. Jeg har lavet mine lidt mindre i størrelsen, men du kan altid selv justere. Prøv også dem i sundere versioner eller dadelkugler med lakrids og tranebær.

Reklamelinks er markeret med*

Romkugler

Romkugler lavet på en kagerest og kokos. De er så nemme at lave selv og du kan burge en fx en brownie som base.

4.67 fra 3 stemmer

Antal: Stk

Forberedelse10 min

I alt10 min

Ingredienser

300 g kagerest (fx brownie, wienerbrød, roulade osv.)
2 spsk romaroma*
3 spsk kakaopulver*
1 dl kokosmel* (+ ekstra til at rulle i)
2 spsk syltetøj (fx hindbær)
1 nip flagesalt*

Fremgangsmåde

Smuldre kageresterne ned i en skål, enten rester, eller færdigkøbt roulade, mazarintærte, wienerbrød.
Kom de resterende ingredienser i, og brug hænderne til at massere til en jævn masse.
Form 12 kugler og rul dem i kokosmel eller krymmel. Sæt kuglerne på køl, gerne en times tid inden de spises.
Velbekomme.