Pasta med grønkålssauce

Pasta med cremet grønkålssauce er en lækker og nærende ret, der kombinerer det bedste fra det grønne køkken. Denne opskrift på grønkålscreme vendt med kogt pasta giver dig en skøn, cremet konsistens og en smagfuld oplevelse. Grønkålen blendes sammen med feta og cashewnødder, hvilket skaber en rig og fyldig sauce, der smyger sig om den kogte pasta.

Retten er ikke kun velsmagende, men også fyldt med vitaminer og sunde fedtstoffer fra cashewnødderne. Kogt pasta med cremet sauce af grønkål, feta og cashewnødder er en perfekt kombination af sundhed og nydelse – jeg kan virkelig anbefale at prøve opskriften.

Pasta med grønkålssauce

Lækker hjemmelavet grønkålssauce, som er vendt sammen med kogt pasta. Smager vidunderligt og har en smuk grøn farve.

Ingen bedømmelser endnu

Servings: 2 personer

Forberedelse5 minutter min

Tilberedelse25 minutter min

I alt30 minutter min

Ingredienser

Grønkålssauce

• 2 håndfulde grønkål
• 60 g cashewnødder
• 50 g feta
• 1 fed hvidløg
• 1,5 dl vand
• 1 stk citron

Desuden

• 250 g tørret pasta
• salt og friskkværnet peber
• 30 g Parmesan

Fremgangsmåde

Grønkålssauce

• Kom grønkål, cashewnødder, feta, hvidløg, vand skal fra 1/2 citron og saft fra en hel i en blender.
• Blend det hele til en grøn sauce.

Pasta

• Sæt en mellemstor gryde over med vand og tilsæt 1 spsk salt.
• Kog pastaen ca. 2-3 mindre mindre end anvist på pakken.
• Hæld vandet fra gryden og tilsæt grønkålssaucen, rør det hele godt sammen lad det simre i 2 minutter.
• Smag pastaretten til med salt, peber og servér med friskrevet parmesan på toppen.

Udskriv opskrift Gem på Pinterest

Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk

Pasta med cremet grønkålssauce: En smagfuld og grøn pastaret

Pasta med cremet grønkålssauce er den perfekte kombination af smag: Her får du grønkålens bitre noter, fetaens salte og citronens syre. Denne ret byder på en silkeblød grønkålscreme vendt med kogt pasta, hvilket giver en fantastisk balance mellem friskhed og cremethed.

Saucen er lavet af grønkål, feta og cashewnødder, som tilsammen skaber en fyldig og nærende smag. Kogt pasta med cremet sauce af grønkål er ikke kun en fryd for smagsløgene, men også rig på vitaminer og gode fedtstoffer. Det er en hurtig og nem opskrift, der kan serveres som en lækker hverdagsret eller som et imponerende indslag til gæster.

Flere pastaopskrifter med grønkål

Pasta med stegt grønkål

Pasta med grønkål er en vidunderlig og nem pastaret, som tager 15 minutter at lave. Der er nok til 2 personer, men du kan med fordel fordoble mængderne.

Gå til opskrift

Efterårspasta med svampe og grønkål

Efterårspasta med svampe og grønkål er en skøn og nem pasta til de kolde dage, og både grønkål og svampe er i sæson.

Gå til opskrift