Panini med serranoskinke, mozzarella og sennepsdressing

Panini med serranoskinke, mozzarella og sennepsdressing

Panini med serranoskinke, mozzarella og sennepsdressing
Panini med serranoskinke, mozzarella og sennepsdressing er virkelig undervurderet! Det skriver dygtige Anna, der står bag Grødgrisen og jeg altså under på. Gerne to gange. Kombinationen her smager herligt, hvilket vi desuden blev ret hurtigt enige om, efter vi havde nuppet første bid i os.

PANINI MED SKINKE OG OST

Panini, toast, sandwich – you name it. Det er faktisk også fuldstændig ligegyldigt hvad vi kalder den, men én ting der ikke er ligegyldig er dressingen og turen igennem risteren. Det må ikke undværes(!) – der skal nemlig både noget snasket og sprødt til, før det fuldender oplevelsen.

Du kan bruge lige det brød du har liggende. Her snød vi lidt og købte et bagerbrød. Fyldet er meget simpelt, men hvor den klassiske skinke er erstattet med Serrano og skiveosten med mozzarella. Som et twist er hjertesalaten udskiftet med grønkål, og det giver en anden sprødhed, på den gode måde. Spis den til frokost eller til den hurtige aftensmad – begge dele fungerer.

Panini med serranoskinke, mozzarella og sennepsdressing

Er du desuden er vild med kombinationen af serranoskinke og mozzarellaost kan du tage et kig på denne salat med mozzarella, fersken og serrano der fungere godt til aftensmaden.

FÅ OPSKRIFTEN PÅ PANINI HER:

5 fra 2 stemmer
PANINI MED SERRANOSKINKE, MOZZARELLA OG SENNEPSDRESSING
Forb. tid
20 min
Tilb. tid
5 min
Samlet tid
25 min
 
Ret: Frokost, Morgenmad
Antal: 2 personer
Ingredienser
Sennepsdressing
  • 1 stk æggeblomme
  • 1 dl smagsneutral olie
  • 1 spsk grovkornet sennep
  • 1 spsk citronsaft
Sådan gør du
  1. Sennepsdressing: alle ingredienser, undtaget olie piskes til en homogen masse. Olien blendes i lidt af gangen - du kan sagtens bruge en stavblender til dette.

  2. Smør brødskiverne med sennepsdressing. Fordel fyldet, så halvdelen af skinke og ost er ligelidt fordelt i hvér panini. Læg den anden brødskive på og smør en smule smør på toppen, så den får en gylden og sprød skorpe når den grilles.

  3. Grill din panini i din toaster/paninimaskine til brødet er sprødt og osten er smeltet. Velbekomme.

Panini med serranoskinke, mozzarella og sennepsdressing

Panini med serranoskinke, mozzarella og sennepsdressing

Panini med serranoskinke, mozzarella og sennepsdressing

Panini med serranoskinke, mozzarella og sennepsdressing

Del med en du holder af:

2
Skriv en kommentar

avatar

  Abonner  
Nyeste Ældste Mest upvotede
Giv besked om
Anna
Gæst
Anna

Du er så sød!
Sådan en panini ville jeg gerne smage. Den lyder alt for lækker ♡

Panini med serranoskinke, mozzarella og sennepsdressing
Panini med serranoskinke, mozzarella og sennepsdressing er virkelig undervurderet! Det skriver dygtige Anna, der står bag Grødgrisen og jeg altså under på. Gerne to gange. Kombinationen her smager herligt, hvilket vi desuden blev ret hurtigt enige om, efter vi havde nuppet første bid i os.

PANINI MED SKINKE OG OST

Panini, toast, sandwich – you name it. Det er faktisk også fuldstændig ligegyldigt hvad vi kalder den, men én ting der ikke er ligegyldig er dressingen og turen igennem risteren. Det må ikke undværes(!) – der skal nemlig både noget snasket og sprødt til, før det fuldender oplevelsen.

Du kan bruge lige det brød du har liggende. Her snød vi lidt og købte et bagerbrød. Fyldet er meget simpelt, men hvor den klassiske skinke er erstattet med Serrano og skiveosten med mozzarella. Som et twist er hjertesalaten udskiftet med grønkål, og det giver en anden sprødhed, på den gode måde. Spis den til frokost eller til den hurtige aftensmad – begge dele fungerer.

Panini med serranoskinke, mozzarella og sennepsdressing

Er du desuden er vild med kombinationen af serranoskinke og mozzarellaost kan du tage et kig på denne salat med mozzarella, fersken og serrano der fungere godt til aftensmaden.

FÅ OPSKRIFTEN PÅ PANINI HER:

5 fra 2 stemmer
PANINI MED SERRANOSKINKE, MOZZARELLA OG SENNEPSDRESSING
Forb. tid
20 min
Tilb. tid
5 min
Samlet tid
25 min
 
Ret: Frokost, Morgenmad
Antal: 2 personer
Ingredienser
Sennepsdressing
  • 1 stk æggeblomme
  • 1 dl smagsneutral olie
  • 1 spsk grovkornet sennep
  • 1 spsk citronsaft
Sådan gør du
  1. Sennepsdressing: alle ingredienser, undtaget olie piskes til en homogen masse. Olien blendes i lidt af gangen - du kan sagtens bruge en stavblender til dette.

  2. Smør brødskiverne med sennepsdressing. Fordel fyldet, så halvdelen af skinke og ost er ligelidt fordelt i hvér panini. Læg den anden brødskive på og smør en smule smør på toppen, så den får en gylden og sprød skorpe når den grilles.

  3. Grill din panini i din toaster/paninimaskine til brødet er sprødt og osten er smeltet. Velbekomme.

Panini med serranoskinke, mozzarella og sennepsdressing

Panini med serranoskinke, mozzarella og sennepsdressing

Panini med serranoskinke, mozzarella og sennepsdressing

Panini med serranoskinke, mozzarella og sennepsdressing

Del med en du holder af:

2
Skriv en kommentar

avatar

  Abonner  
Nyeste Ældste Mest upvotede
Giv besked om
Anna
Gæst
Anna

Du er så sød!
Sådan en panini ville jeg gerne smage. Den lyder alt for lækker ♡

TILMELD DIG MIT NYHEDSBREV. BLIV OPDATERET MED SÆSONENS OPSKRIFTER OG FÅ EN HILSEN I NY & NÆ MED INSPIRATION - BÅDE TIL KØKKENET & GANEN
Luk menu