Dip, dressinger og sauce

Her på siden får du alle mine opskrifter på dips, dressinger og saucer – alle opskrifterne er nogle der ledsager madretter – oftes kendt som en sauce eller dressing. Med andre ord, her får du opskrifter på alt hvad du behøver for at fuldende dit næste måltid, mod en spændende spise der på ingen måde må blive kedelig eller tør.

Du finder forskellige dyppelse der er  hjemmelavet og med masser af smag fra urter, gode olier og nødder samt kerner. Disse ingredienser er nemlig næsten altid at finde i en fx dressinger, pestoer og dips.  En god dressing eller pesto kan pifte den mest kedelige salat op. Og en mayonnaise eller dip er et must i fx burgere eller sandwich. Man må aldrig gå ned på en god dip, dressing, mayo eller sauce. Jeg håber du finder den perfekte opskrift nedenfor som tilbehør til dit næste måltid.