Skip to content
No results
No results
  • Søg opskrift
    • Morgenmad
      • Morgenboller
      • Morgenmadspandekager
      • Grød
      • Smoothie bowl
    • Frokost
      • Sandwich
      • Frokostsalat
      • Madvafler
    • Aftensmad
      • Aftensmad på 30 min
      • Hverdagsmad
      • Pastaretter
      • Pizza
      • Ovnretter
      • Madtærte
      • Risotto
      • Suppe
      • Wokretter
      • Vegetarretter
    • Tilbehør til aftensmaden
      • Drys og knas
      • Madbrød
      • Dip
      • Grøntsager som tilbehør
    • Salatopskrifter
      • Forårssalater
      • Sommersalater
      • Efterårssalater
      • Vintersalater
      • Fyldige salater
      • Grønne salater
      • Lune salater
    • Forretter
    • Bagværk
      • Surdej
      • Boller
      • Brød
    • Søde sager
      • Kager – nemme og gode opskrifter
      • Småkager
      • Dessert
      • Sødt tilbehør
      • Sunde søde sager
    • Snacks
      • Appetizer
      • Kanapéer
      • Snacks til drinks
  • Søg råvarer
  • Søg anledning
  • Om mig / Kontakt
    • Portfolio
  • Madplaner
    • Ugentlig madplan
    • Vegetarisk madplan
Instagram Facebook Pinterest
  • Om mig/kontakt
  • Portfolio
  • Nyhedsbrev
Instagram Facebook Pinterest
  • Alle opskrifter
    • Anledning
      • Gæstemad
      • Tapas
      • Brunch
      • Nytår
      • Jul
      • Påske
    • Morgenmad
      • Boller
      • Grød
      • Smoothie bowl
      • Pandekager
      • Vafler
      • Topping
    • Frokost
      • Madpakke
      • Sandwich
      • Frokostsalat
      • Madvafler
    • Forretter
      • Forretter med fisk
      • Gourmet forretter
      • Vegetariske forretter
    • Aftensmad
      • Hverdagsmad
      • Aftensmad på 30 min
      • Vegetarretter
      • Pastaretter
      • Ovnretter
      • Gryderetter
      • Pizza
      • Risotto
      • Madtærte
      • Suppe
      • Burger
      • Curry
      • Wokretter
    • Tilbehør til aftensmaden
      • Drys og knas
      • Grøntsager som tilbehør
      • Dip, dressing og saucer
    • Salatopskrifter
      • Grønne salater
      • Fyldige salater
      • Lune salater
      • Forårssalater
      • Sommersalater
      • Efterårssalater
      • Vintersalater
    • Bagværk
      • Boller
      • Surdej
      • Madbrød
      • Brød
      • Sødt bagværk
    • Søde sager
      • Kager – nemme og gode opskrifter
      • Dessert
      • Cookies
      • Hjemmelavet is
      • Muffins
      • Småkager
      • Vafler
      • Pandekager
      • Sødt tilbehør
    • Snacks
      • Kanapéer
      • Appetizer
    • Drikke
      • Varme drikke
      • Saft
  • Søg råvarer
Marialottes - Velsmagende hverdagsmad og opskrifter
  • Søg anledning
  • Madplaner
    • Ugentlig madplan
    • Vegetarisk madplan
Marialottes - Velsmagende hverdagsmad og opskrifter

Blommemarmelade med appelsinskal og kanel

Gå til opskrift Udskriv
Blommemarmelade

Blommemarmelade er én af de bedste sensommer marmelader du kan lave. De skønne blommer er helt vidunderlige at bruge i det søde køkken. Jeg elsker at anvende blommer i mine opskrifter, når de kommer i sæson. Jeg udvikler hvert år nogle opskrifter, når jeg kan plukke de skønne blommer fra mine forældres blommetræ.

Sidst jeg lavede en opskrift var disse syltede blommer i kanel. Åh, den opskrift er også virkelig god, særligt ovenpå is, morgenmaden eller til ostebordet. Præcis som denne hjemmelavet blommemarmelade.

Det gode ved at lave sådan en marmelade med blommer nu er, at vi kan komme den på skoldet glas og gemme den i flere måneder. Så har man altid lidt lækkerier til vinteren, hvor der er ikke rigtigt er nogle frugter og bær tilbage.

Hjemmelavet blommemarmelade med kanel

Jeg elsker kanel, som tilføre en dejlig smag til marmeladen. Jeg elsker en helt simpel marmelade uden hokus pokus, men jeg kan også godt lide de mere krydret af slagsen. Derfor er der også stjerneanis i opskriften. Det kan du selvfølgelig udelade, men det pifter altså lige smagen en anelse op. Og så er det bare dejligt sammen med den dejlige appelsinsmag. Det er, ihvertfald for mig, verdens bedste blommemarmelade!

Til marmeladen kan du bruge lige præcis de blommer du har eller kan opstøve. Så længde du følger mængden (opgivet i gram), så er alt fint.

Blommemarmelade til ost

Læs også: Marmelader er dejlige ovenpå næsten alt morgenmad, og derfor vil det måske interessere dig at se nærmere på andre marmeladeopskrifter. Fx denne havtornmarmelade, appelsinmarmelade eller stikkelsbærmarmelade.

Opskrift på blommemarmelade med appelsinskal

Opskriften er super nem at lave, når du først har fået pillet stenene ud af blommerne og skrællet appelsinerne. Appelsinskrællen tilføjer en vidunderlig smag, og når de koges først er de ikke bitre på samme måde.

Du kan sagtens bruge syltesukker hvis du vil, jeg foretrækker bare almindelig sukker.

Opskriften på marmelade med blommer får du her:

Reklamelinks er markeret med*
Opskrift på nem Blommemarmelade

Blommemarmelade

En simpel opskrift på blommemarmelade med appelsin og kanel, der er god til jul, men også året rundt til fx oste eller morgenmaden.
4 fra 3 stemmer
Antal: 2 glas
Forberedelse15 min
Tilberedelse1 t
I alt1 t 15 min

Ingredienser

  • 2 stk appelsiner
  • 400 g blommer
  • 150 g vand
  • 160 g rørsukker*
  • 200 g appelsinjuice
  • 2 stk stjerneanis
  • 2 stk kanelstænger*
  • 2 tsk melatin pulver

Fremgangsmåde

  • Appelsinskrællen skæres fra appelsinerne – undgå at få det hvide med. Nu har du appelsinerne tilbage med deres hvide skal. Gem dem.
  • Appelsinskrællerne koges op i en gryde med vand (ikke det vand der er afgivet i opskriften, men blot lige lidt vand til at dække skrællerne).
  • Lad det småkoge i ca. 5-7 minutter. Sigt derefter vandet fra. 
  • Fjerne blommernes sten og skær dem i kvarte. 
  • Appelsinerne skal nu skæres fri af det hvide, så kun du har appelsinkødet tilbage. Skær det skrællet appelsiner i kvarte og kog dem op i en gryde med de kvarte blommer, vand, sukker, appelsinjuice, kanel, stjerneanis og de forkogte appelsinskræller. Lad det hele koge i ca. 1 time under et par gange med omrøring. 
  • Rør til sidst melatin i. 
  • Kom blommemarmeladen i et par glas, der er skoldet. Opbevar på køl.
Udskriv opskrift Gem på Pinterest
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk

Forslag til andre krydderier

Man kan lege lidt med forskellige krydderier og smage i sin marmelade. Hvis du ikke er til den krydret version med kanel og stjerneanis, så kan du prøve med vanilje. Du kan også komme rom eller ingefær i. Det er en smagssag, men det fungere nu stadig godt!

  • Vanilje: Du kan koge en vaniljestang sammen med eller bruge 1 tsk vaniljepulver. Du kan skifte vanilje ud med med kanel og stjerneanis. Eller kombinere.
  • Rom: Tilføj en 1/2-1 dl rom og lad det koge sammen med.
  • Ingefær: Du lave en lækker blommemarmelade med ingefær ved at skrælle ønsket mængde, rive det fint og tilsæt det i gryden under kogning. Men husk at ingefær har en gennemtrængede smag.

Blommemarmelade til ost, morgenmad og desserter

Blommemarmeladen er lidt julet, men kan altså efter min mening spises året rundt. Men hvis du laver marmeladen med blommer når de er i sæson, vil du måske helt naturligt spise den i de kolde måneder, hvor julen også er inkluderet. Så kan du spise dem på lækre klatkager med risengrødsrester.

Den skønne blommemarmelade er fantastisk i sammenspil med polenta knækbrød, oste, på boller eller som topping på enten skyr, græsk yoghurt eller A38. Den smager også dejligt oven på fx havregrød og chiagrød. Bare lige en god skefuld.

Opskrift på nem Blommemarmelade
Kategorier - Morgenmad
Del med en du holder af:
Opskriftsvurdering




Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

Opskriftsvurdering




Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

4 Comments
Ældste
Nyeste
Inline Feedbacks
View all comments

Se andre spændende indlæg

Hjemmelavet hasselnøddesmør

Hasselnøddesmør med chokolade

Grøn smoothie med grønkål

Smoothie med grønkål

Rabarberkompot opskrift

Rabarberkompot til det søde og salte køkken

Sådan laver du en hjemmelavet kefir - nem grundopskrift

Sådan laver du en hjemmelavet kefir – nem grundopskrift

Tebirkes med remonce

Tebirkes med remonce

Æblekompot med varme krydderier

Æblekompot med varme krydderier

Sunde havregrynsmuffins med hindbær og kokos

Havregrynsmuffins med hindbær

blåbærpandekager

Amerikanske blåbærpandekager

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og bliv opdateret med de nyeste opskrifter, ugens madplan på simpel hverdagsmad hver lørdag og inspiration til hvad du kan lave med sæsonens råvarer.

Nyeste opslag på Instagram

marialottesdk

View

Feb 2

Open
SCORERETTEN til den der elsker bearnaise! 😉⁠ 
⁠
Pasta bearnaise er vildt nemt at lave. Du kan nok tænke dig til hvordan det smager for vi kender jo alle smagen af en god bearnaise 🙃⁠
⁠
Men nu har jeg jo lavet denne pasta-udgave og kan fortælle dig, at det smager godt! Sådan virkelig, virkelig godt 📯⁠
⁠
📘 Opskriften er min kærestes påfund, og da han nævnte den for mig var jeg solgt. På under 20 minutter får du lavet denne cremede og intense pastaret, der har en fantastisk smag af frisk estragon, smør og en syrlighed fra eddiken. ⁠
⁠
Du skal da bare prøve denne! Find opskriften på Marialottes.dk. I dagens story kan du også tilgå den direkte med link, ellers er den at finde i min bio link ⭐️⁠
⁠
#bearnaise #pastaret #estragon #easydish #marialottes

marialottesdk

View

Jan 30

Open
Gulerødder er en skøn grøntsag, som langt de fleste heldigvis elsker – inklusiv mig!⁠
⁠
De er skønne i farven, søde i smagen og kan både tilberedes og spises rå. ⁠
⁠
Der er utrolig mange lækre ting man kan lave med gulerødder, så hvis du er træt af bare at snacke gulerodsstave, kommer her et væld af opskrifter, som jeg håber kan være med til at inspirere dig til at bruge gulerødder i mange flere retter!⁠
⁠
🥕 Asiatisk salat med soyamarinerede kylling og gomadressing⁠
🥕 Gulerodsboller⁠
🥕 Wok med nudler og kylling⁠
🥕 Pulled pork hotdogs⁠
🥕 Gulerodsrisotto⁠
🥕 Wok med oksekød⁠
⁠
Find mange flere retter med gulerødder på Marialottes.dk. Find også retterne via link i bio!⁠
⁠
#gulerøder #carrots #opskriftermedgulerøder #marialottes⁠

marialottesdk

View

Jan 29

Open
Ugens madplan er fyldt med skønne retter. Du får lige et hurtigt indblik i den:⁠
⁠
I uge 5 kan du glæde dig til ⁠
💚 RATATOUILLE MED MOZZARELLA & PANZANELLA⁠
⁠
💚 PIKANT KYLLING I FAD MED GRØNT⁠
⁠
💚 SPANSK TORTILLA MED SØD KARTOFFEL & ROSENKÅLSSALAT ⁠
⁠
💚 STEGTE TOMATER MED GEDEOST & SALAT MED SPRØD KYLLING⁠
⁠
💚 PASTA MED ROSENKÅL OG SERRANO SKINKE⁠
⁠
💚 CÆSAR SALAT MED KYLLING⁠
⁠
Ugens søde sag er⁠
🍫 BANANKAGE MED CHOKOLADE⁠
⁠
Skal du have nogle af retterne næste uge? 😉⁠
⁠
Så er der ikke meget andet at skrive end RIGTIG GOD UGE ⭐️⁠
⁠
Knus, Maria⁠
⁠
#madplan #matplan #nemmad #gratismadplan #ugensmad⁠

marialottesdk

View

Jan 25

Open
POLENTAFRITTER ⭐️⁠ Sprøde udenpå og bløde indeni!⁠ De er bagt og ikke friturestegt. Så de kan forberedes dagen før og bages sprøde når du skal have dem.⁠
⁠
De her fritter er en fantastisk snack, eller tilbehør 🙃 De er toppet med krydderier, og her kan du virkelig tilpasse dem til din smagsløg. Giv dem f.eks. barbeque krydderi hvis du skal bruges til noget grillet, eller provencekrydderi hvis de skal bruges til en nem snack 😉 ⁠
⁠
Majsgrød koges, parmesan tilsættes, masse stivnes i et fad, skæres herefter ud i stave, vendes i olie og bages i ovnen 👩🏼‍🍳⁠
⁠
MUMS⁠! Jeg serverer dem til en skøn og cremet mayo 😋 Dyppe-dyp i dip er selvfølgelig også skønt! De er virkelig alsidige og du må bare prøve dem. Se videoen og find opskriften på Marialottes.dk⁠. 
.
.
.
#marialottes #polentafritter #fritter #nemsnack #snack #nemmad #sprødefritter #polentamel #polenta #polentagryn #sundefritter #glutenfrifritter

marialottesdk

View

Jan 24

Open
Reklame + RABATKODE TIL DIG! 🥬🍎🧀🥒🍋 Jeg har fundet det fedeste online supermarked i Kbh, som jeg er begyndt at handle fast hos: @foody.dk! De er byens billigste, har UTROLIG meget økologi og så er hjemmesiden meget brugervenlig. Jeg elsker at spare tiden på mine indkøb, og samtidig med at jeg får et bredt udvalg af fødevarer jeg kan shoppe rundt i. Vil du prøve? Jeg har skaffet en rabatkode på 50,- + fri levering til 19,- . Brug koden “Hverdagsmad”, og prøv Foody. Kan varmt anbefale det! 

► BONUS-info: De har en bæredygtig profil, og de levere varer ud på el-cykel i københavnsområdet, levere varer i genbrugsnet som returneres, de går op i at redde maden og har derfor altid gode tilbud. 

Jeg har lige fået leveret varerne her til formiddag og lavede mig denne skønne perlespeltsalat til frokost med feta, grillede forårsløg og tomater, stegt kylling, soltørrede tomater og basilikum 🥗🥬🐓 Vil du have opskriften? 🙈
.
.
.
#mindremadspild #nemopskrift #foodydk#perlespeltsalat #indkøb #hjemmelavetmad #madblogger #frokostsalat #hverdagsmad #onlinesupermarked #salat #madmedmedfølelse #økologi #bæredygtig  #madinspiration

marialottesdk

View

Jan 23

Open
Det er sæson for en masse grøntsager, blandt andet porrer, men kan man bruge det til andet end kartoffelporre suppe? JA⁠
⁠
Man kan lave mange retter med sæsonens grønt, her får du en masse inspiration til hvordan du kan bruge PORRER!⁠
⁠
Som altid kan du finde retterne og mange flere på Marialottes.dk ved fanebladet "SØG RÅVARER" og vælge porrer, eller hvilken som helst anden ingrediens! Men du kan også finde dem i dagens story eller via link i bio!⁠
⁠
🍜 RAMEN⁠
⁠
🥣 PORRESUPPE⁠
⁠
🎋 BAGTE PORRER MED SENNEPSVINAIGRETTE OG PARMESANFLAGER⁠
⁠
🥧 PORRETÆRTE MEDE BACON⁠
⁠
🥚 PORRE VINAIGRETTE MED HAKKEDE ÆG⁠
⁠
🥧 PORRETÆRTE MED SOLTØRREDE TOMATER⁠
⁠
🐽 SVINEKOTELETTER PÅ PORRE-PEBERFRUGTKOMPOT⁠
⁠
🥣 GRØNTSAGSSUPPE⁠
⁠
Er der en af retterne som du bare må prøve? ⁠
⁠
God uge, knus Maria⁠
⁠
#porrer #madmedporrer #marialottes #opskrifter #sæsonråvarer #nemmad
Kategorier

Morgenmad

Frokost

Salater

Vegetarisk

Aftensmad

Dessert

Surdej

Bagværk

Kategorier

Søde sager

Tilbehør til aftensmaden

Snacks

Forretter

Personlige indlæg

Pastaretter

Spiseguides

Artikler

Find rundt

Forside

Opskriftsindeks

Rejseguides

Om maria / Kontakt

Portfolio

Samarbejde

Cookie- og privatlivspolitik​

  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram
  • Email

Powered by Bloggerspace

© 2014 – 2023 MARIALOTTES.DK