Puffede ris med mørk chokolade

Puffede ris med mørk chokolade er en nem og lækker snack, som de fleste vil elske. Opskriften er meget lige til, og det er en opskrift, som enhver kan prøve uanset hvor erfaren man i køkkenet, og derfor en dejlig måde at hygge med sine børn på.
De puffede ris har en skøn sprødhed! Når man tager en bid af sådan et afkølet puffede risbrud overtrukket med chokolade bliver dine sanser altså tilfredsstillet. Det smager SÅ godt! Og så er det verdens nemmeste chokoladesnack du kan lave på under 10 minutter med altså kun tre ingredienser.

Puffede ris med mørk chokolade
Ingredienser
- 75 g mørk chokolade
- 30 g puffede ris
- ¼ tsk flagesalt*
Noter
- Det smager også virkelig godt med lidt revet appelsinskal chokolademassen, så de får smagen af orange.
- Du kan også bruge mælkechokolade eller hvid chokolade.
Fremgangsmåde
- Smelt chokolade over vandbad eller i mikroovnen.
- Vend de puffede ris i den smeltede chokolade. Sørg for at alle ris er chokoladeovertrukket. Kom massen i en lille form eller på et stykke bagepapir. Drys med lidt flagesalt.
- Stil massen på køl til chokoladen er stivnet fuldstændig.
- Skær nu i mundrette stykker.
- Opbevar i en lufttæt beholder på køl eller køkkenbordet, afhængig af hvordan du bedst kan lide dem.
Sådan laver du sprøde risbrud med chokolade
For at lave puffede ris med chokolade skal du kun bruge tre ingredienser: Puffede ris, chokolade og lidt flagesalt.
Først smelter du chokoladen og vender den med de puffede ris i en skål, blander det godt sammen og kommer det ud i en form eller på et stykke bagepapir. Så skal det blot stivne og skæres i mindre brud. Og så er de klar til at blive serveret!
Tips til opskriften
- Det smager også virkelig godt med lidt revet appelsinskal chokolademassen, så de får smagen af orange.
- Du kan også bruge mælkechokolade eller hvid chokolade.
- Man kan komme lidt frysetørrede hindbær- eller jordbær i massen også.

Ofte stillede spørgsmål
Hvad er en buddha bowl?
Du har helt sikkert set buddha bowls florere rundt på internettet. En buddha bowl er en skål, som du fylder med små portioner af forskellige ingredienser.
Det er som udgangspunkt et vegetarisk måltid, hvor man bruger planteproteiner som quinoa, kikærter eller tofu. Dermed ikke sagt at en buddha bowl ikke sagtens kan laves med kylling eller fx laks eller laves vegansk. Det er nemlig helt op til dig, hvad der kommer i – det vigtigste er at det smager godt og så må det gerne se lidt artsy og instagram-venligt ud.
Og hvorfor hedder det buddha bowl er endnu et godt spørgsmål – der er mange forskellige forklaringer, men den jeg synes giver bedst mening, er at det referer til Buddha for at understrege, at måltidet er balanceret. Balance er jo nemlig et klassisk buddhistisk koncept.
