Græskarkerner

1 2

Opskrifter med græskarkerner

Jeg kan godt lide både at komme græskarkerner i mine salater, men også på toppen hvis de er ristede. Når de ristes får de nemlig en anden smag og sprødhed, der er så lækkert som topping. Det er min salat med grønkål og blåbær et glimrende eksempel på. Eller denne simple grønne salat, som passer til alle måltider.

Jeg kommer dem gerne i bagværk, og det gælder alt fra brød, boller eller i surdejsknækbrød