Cashewnødder

Cashewnødder giver lige det ekstra pift til en ret – de tilfører både smag, fylde og lidt knas. Jeg har samlet alle mine opskrifter med cashewnødder nedenfor. Jeg håber at du bliver inspireret.

Opskrifter med cashewnødder

Cashewnødder kan anvendes på mange måder. Den lille krumme nød er især populær i det asiatiske og indiske køkken, hvor de drysses over den færdige ret. Dette gør jeg også i disse opskrifter med cashewnødder: Wok med nudler og friske grøntsager, hvor der også er en cremet peanutdressing til og i denne skønne salat med blomkålscouscous.

Prøv også at bruge cashewnødder i det søde køkken, som i denne opskrift på honningristede nødder. Perfekte som snacks!