Her får du mine opskrifter med salvie. Salvie er en vidunderlig krydderurt, som kan bruges i flere forskellige retter. Salvie stammer fra Middelhavslandene, og bladende er så fulde af smag og krydret hvilket gør krydderurten god i retter med fx retter med kød, fx kalvekød, men også flæskesteg og fjerkræ. Men man skal også passe på med ikke bruge for meget, da det er kraftigt i smagen.
Salvie er en meget brugt urt i det franske og italienske køkken, hvor det også bruges i alt fra sammenkogte retter, risotto, pasta eller saucer. Lad dig inspirere blandt mine salvieopskrifter nedenfor.
