Fortsæt til indhold
Ingen resultater
Ingen resultater
  • Søg opskrift
    • Morgenmad
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Salater
    • Tilbehør
    • Forretter
    • Bagværk
    • Søde sager
    • Snacks
  • Søg råvarer
  • Søg anledning
  • Om mig / Kontakt
    • Portfolio
  • Madplaner
    • Ugentlig madplan
    • Vegetarisk madplan
  • Om mig/kontakt
  • Portfolio
  • Nyhedsbrev
  • Køb min kogebog
  • Alle opskrifter
    • Morgenmad
      • Morgenboller
      • Granola og müsli
      • Grød
      • Topping til morgenmad
      • Morgenmadsvafler
      • Morgenmadspandekager
      • Smoothie bowl
    • Frokost
      • Madpakke
      • Frokostsalat
      • Pålæg
      • Sandwich
    • Forretter
      • Gourmet forretter
      • Forretter med fisk
      • Vegetariske forretter
    • Aftensmad
      • Nem aftensmad på 30 min
      • Aftensmad med kylling
      • Pastaretter
      • Burger
      • Pizza
      • Vegetarretter
      • Gryderetter
      • Suppe
      • Risotto
      • Ovnretter
      • Madtærte
      • Grillmad
      • Fiskeretter
    • Tilbehør
      • Tilbehør til aftensmaden
      • Grøntsager som tilbehør
      • Salatopskrifter
      • Dip, dressinger og sauce
      • Sauce
      • Drys og knas
    • Salater
      • Grønne salater
      • Frokostsalat
      • Lune salater
      • Kålsalater
      • Fyldige salater
      • Pastasalater
    • Sundere alternativer
      • Sunde kager
      • Sunde snacks
      • Sunde salater
    • Bagværk
      • Brød
      • Boller
      • Knækbrød opskrifter
      • Madbrød
      • Surdej
      • Sødt bagværk
    • Søde sager
      • Dessert
      • Kager – nemme og gode opskrifter
        • Lagkage
        • Flødeskumskager
      • Muffins
      • Pandekager
      • Hjemmelavet is
      • Konfekt og slik
      • Småkager
      • Vafler
      • Sødt tilbehør
    • Snacks
    • Drikke
  • Søg råvarer
Marialottes - Velsmagende hverdagsmad og opskrifter
  • Søg anledning
    • Gæstemad
    • Tapas
    • Afternoon Tea
    • Fødselsdag
    • Picnic
    • Brunch
    • Påske
    • Jul
    • Nytår
    • Halloween
  • Madplaner
    • Ugentlig madplan
    • Vegetarisk madplan
Marialottes - Velsmagende hverdagsmad og opskrifter

Vegetariske madplaner

Her kommer en oversigt over alle mine tidligere vegetariske madplaner. Her på siden opdateres kan du altså få over 50 gode madplaner på vegetarisk mad. Du kan med en vegetarisk madplan få lækre opskrifter til ugens aftensmåltider. En vegetarisk madplan er oplagt at bruge hvis du er vegetar, men den kan også bruges af dig, der blot ønsker at spise mere grønt og skære ned på kødet. 

Madplanen til den vegetariske madplan udkommer pt ikke mere, og er på pause! Følger du madplanen fra mandag til lørdag får du sunde, vegetariske retter, som er varierede og spændende – søndag er restedag. Du kan også bare bruge madplanen som inspiration, fx hvis du blot ønsker at inkorporere flere vegetariske måltider i din hverdag. Så udvælger du bare de vegetaropskrifter, du har lyst til – du kan nemlig selv krydse de dage af, du vil handle ind til i den tilhørende indkøbsliste. 

Få besked så snart ugens vegetariske madplan udkommer (PÅ PAUSE).

Nem madplan for dig der ønsker at spise mere vegetarisk 

Vegetaropskrifter betyder altså ofte utrolig nærende mad med masser af vitaminer og mineraler, på grund af de mange grøntsager, bær og frugter – men en anden god grund til at spise vegetarisk er pengepungen. Der er nemlig nogle penge at spare ved at spise vegetarisk mad, da grøntsager bare er billigere end kød. Hvis du er studerende, er det derfor oplagt følge en vegetarisk madplan. 

Og helt generelt er det en rigtig god ide at følge en madplan, hvis du vil spare penge. Med en madplan er alle aftenmåltider nemlig planlagt, hvilket betyder, at du kan handle ind på en gang og undgå impulsindkøb og madspild. Det er vist at slå flere fluer med et smæk!

Tidligere vegetariske madplaner

vegetarisk-madplan-uge-6

Vegetarisk madplan uge 6

vegetarisk madplan uge 5

Vegetarisk madplan uge 5

Vegetarisk madplan uge 4

Vegetarisk madplan uge 4

Vegetarisk madplan uge 3

Vegetarisk madplan uge 3

Vegetarisk madplan uge 2

Vegetarisk madplan uge 2

Vegetarisk madplan uge 1

Vegetarisk madplan uge 1

Ikke flere at vise

No more pages to load

« Forrige 1 … 8 9

Gode vegetariske retter til ugens vegetariske madplan

Vegetarisk mad er for mig retter, der er fulde af grøntsager og ofte nytænker, hvordan man bygger et måltid op. Det er derfor sjældent retter, der 1:1 minder om retter med kød, hvor man bare bruger køderstatning i stedet for kød. Derimod elsker jeg at eksperimentere med grøntsager, så du finder retter, hvor plantebøffen består af en masse grønt, og hvor der er fokus på planteproteiner.

Det er altså grønne og nærende retter, du finder i min vegetarisk madplan, og behovet for protein, fedt og kulhydrater dækkes. Mange skærer ned på kød for sundhedens skyld, og det giver rigtig god mening. Både fordi særligt rødt kød ikke er så sundt, og fordi man samtidig spiser en masse grøntsager i stedet for kød. 

I den vegetariske madplan  indgår der blandede retter, hvor de grøntsags- og fuldkorns baseret opskrifter også er i fokus. Ønsker ud at spise sundt uden at tænke på kalorier, men blot spise med fokus på næring og nydelse, kan du glædeligt følge den.

SE OGSÅ DEN HELT KLASSISKE MADPLAN

ugens madplan

Følg den vegetariske madplan – sådan fungerer det

Det er helt ligetil at følge den vegetariske madplan. Hver fredag kommer den nye madplan til den følgende uge op med tilhørende, så du kan handle ind til hele molevitten på én gang. Som ugen skrider frem, kan du således følge madplanen dag for dag – eller du kan fravælge nogle af dagene, som du har lyst.

Selvom det er en vegetarisk madplan, er opskrifterne aldrig 100% plantebaserede, da der er mælkeprodukter og æg i en del af opskrifterne. Hvis du ønsker at spise mere plantebaseret, kan du dog i nogle tilfælde udelade ost og erstatte mælk med plantedrik eller kokosmælk. 

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og bliv opdateret med de nyeste opskrifter, ugens madplan på simpel hverdagsmad hver lørdag og inspiration til hvad du kan lave med sæsonens råvarer.

Nyeste opslag på Instagram

marialottesdk

View Instagram post by marialottesdk

Sep 12

Open post by marialottesdk with ID 18095812168637361
Sunde dadelmuffins der er perfekte til morgenmad, den søde eftermiddagstand eller i børnenes madpakke 🧁  Lav dem med chokolade eller uden 🍫🤎

Disclaimer: Disse dadelmuffins er ikke luftige som klassiske muffins, da der ikke er æg i. De er derfor en smule tætte i krumme og mere flade, men stadig super saftige og svampede! ✨👌🏼

Find opskriften på marialottes.dk (søg Dadelmuffins) og de kommer frem 🤍
.
.
.
#sundemuffins #muffins #dadelmuffins #datemuffin #sundmuffin #sundsnack #madpakkemuffins #dessert #dadler #muffins #healthymuffins #eftermiddagssnack #sundmorgenmad #madpåfarten #madpakkeideer #marialottesdk #deldinmad #madblogger

marialottesdk

View Instagram post by marialottesdk

Sep 8

Open post by marialottesdk with ID 17917418295167971
Reklame for Netto 🥕 Efteråret banker på døren, og @nettodk inviterer i samarbejde med Madkulturen “rødderne med i køkkenet” og har udviklet 5 grønne hacks*🫜🥦💚 Et fokus der skal hjælpe børnefamilier med at spise mere grønt. SÅÅ dejligt initiativ, synes jeg - det vil jeg gerne støtte op om, så jeg har udviklet en opskrift på 🥕GULERODS-BRØD 🥕 som en erstatning for tasos/tortillas. De er så nemme, fyldt med proteiner, og så kan du toppe med hvad du elsker 🌱 Jeg har toppet med flødeost, ruccola og laks for at inspirere til anderledes udgave 🐟

Ingredienser (4 personer)
* 4 store gulerødder (revet) 🥕
* 2 æg
* 100 g revet cheddar
* Salt og friskkværnet peber

1. Tænd ovnen på 180 grader, varmluft. 
2. Riv gulerødderne fint, så du har basen klar – gerne lavet i forvejen.
3. Rør de revne gulerødder sammen med æg, cheddar og krydderier. Lad massen hvile 5 min. 
4. Beklæd en bageplade med bagepapir, og fordel dejen i 4 dele - smør ud. 
5. Bag i 12 minutter. Top med ønsket fyld! Voila 🥕 

*De fem grønne hacks: 
💚Knivskarp-søndag – riv eller snit grønt, så ugen er klar.
💚Grøntsagshelt – lad én grøntsag tage hovedrollen på tallerkenen.
💚Halv-halv – byt halvdelen af kødet ud med grønt.
💚Fut i farverne – gør retten indbydende med masser af farver.
💚Husk sauce – en god dressing løfter hele måltidet.
.
.
.
#gulerodsbrød #fladbrød #gulerod #nettodk #gørdetnemt #nemaftensmad #madplan #hvadskalvispiseiaften? #deldinmad #madblogger #nemhverdagsmad #hurtigaftensmad #madinspiration #laks #gulerodstacos #brødudenmel #glutenfri

marialottesdk

View Instagram post by marialottesdk

Jul 28

Open post by marialottesdk with ID 18098545312608123
Straciatella is på 3 ingredienser 🍨🍫 Find den på marialottes.dk (link i bio). Hvis du vil have en nem is opskrift, så må det være denne du skal gå med! Isen er lavet med piskefløde, kondenseret mælk og mørk smeltet chokolade, som givet det velkendte Straciatella-is-look, når det størkner. Det er så lækkert! Du skal altså ikke bruge en ismaskine til at lave denne opskrift, hvilket også gør den ideel hvis du er i lidt tidspres.

Har du tip til andre gode smagsvarianter? 😍
.
.
.
#Straciatellais #Straciatellaice #icecream #hjemmelavetis #ismedkondenseretmælk #chokolade #hsommerdessert #nemdessert #marialottesdk #deldinmad #madblogger #desserttid #piskefløde #smeltetchokolade

marialottesdk

View Instagram post by marialottesdk

Jul 18

Open post by marialottesdk with ID 17959597610953353
Sommerferie, sommerhus og en rulle af sommermad 🍓 

• Surdejsboller med kerner
• Hønsesalat med sprød bacon og urter
• Friske grøntsager fra vejboder på Samsø
• Strandkrabbebisque med hjemmelavet pasta og grønt
• Hjemmelavet pasta
• Tornedos med friskbælgede ærter, røget på gril
• Min mors bedste (og meget tynde) pandekager med vaniljeis og jordbær
• Kartoffelsalat, grillpølser med alt der hører sig til
• Bruchettas med langtidsbagte tomater, burrata og basilikum
• Hvide asparges med nye kartofler, pillede rejer og sauce mousseline
• yoghurt med hjemmelavet granola og friske sommerbær fra sommerhushaven

Er der noget du vil have en opskrift på? 💛 Så skriv endelig en kommentar eller send mig en privat besked. 

Håber I nyder sommeren med masser af sommermad og iiiiis 🍨🍓🌼
.
.
.
#sommermad #deldinmad #tilbehør #marialottesdk #madtilsommer #sommerligt #smagenafsommer #pandekager #surdejsboller

marialottesdk

View Instagram post by marialottesdk

Jul 15

Open post by marialottesdk with ID 18083114062830063
Reklame for @nettodk 🌞 Når solen skinner, og det skal være nemt og lækkert – så lad vandmelonen indtage scenen! 🍉✨
Med bare få ingredienser kan du trylle de smukkeste sommertapas frem: sprøde spyd med skinke og ost – og et uimodståeligt skakbræt af vandmelon og ost. Begge retter er perfekte som små forretter, som picninc-snacks i haven eller en let frokost – og de ser imponerende ud på ingen tid 🍉✨

Alt er fra Netto – vandmelon, parmaskinke, feta, frisk basilikum og de fine små pinde. Nemt, hurtigt og sommerlækkert! 🧀🥓🌿

 🍉Ingredienser til 4 spyd:
2 skiver vandmelon
4 skiver parmaskinke
50 g feta (eller salatost)
Frisk basilikum
Friskkværnet peber
Træspyd
🍉Ingredienser til skakternet salat: 
1 skive vandmelon
100 g feta i blok (eller salatost)
Frisk basilikum
Olivenolie
Friskkværnet peber
Fremgangsmåden ser du nemt i videoen ☺️
.
.
.
#nettodk #nemaftensmad #madplan#hvadskalvispiseiaften? #gørdetnemt #sommertapas #nemmad #vandmelonvibes #hverdagsluksus #vandmelon #vandmelonopskrifter #nemmeopskrifter #tilbehørtilaftensmaden #tapas #tapasinspiration

marialottesdk

View Instagram post by marialottesdk

Jul 8

Open post by marialottesdk with ID 18143497774394868
Min lille pige er fyldt 2 år🥹🇩🇰🎂

Vi fejrede med en talkage herhjemme og en “is”-vaffel til uddeling i vuggestuen 🍦💜 Begge dele var et hit – og den sukkerfri vaffelis var især populær hos de små hænder i vuggestuen 🌸🍉 Begge opskrifter kan du finde på marialottes.dk nu. 

Perfekt til fødselsdag i institutionen uden sukker, men med masser af fest og farver 🇩🇰✨Vi lavede den også til hendes fødselsdag i haven for familien, hvor de små kunne smovse den. 
.
.
.
#uddelingivuggestue #vuggestuefødselsdag #fødselsdaguden #nulsukker #talkage #isvaffel #sunduddeling #vuggestueliv #børnefødselsdag #marialottesdk #deldinmad #børnefødselsdag #fødselsdagshygge
Kategorier

Morgenmad

Frokost

Salater

Vegetarisk

Aftensmad

Dessert

Surdej

Bagværk

Kategorier

Søde sager

Tilbehør til aftensmaden

Snacks

Forretter

Personlige indlæg

Pastaretter

Spiseguides

Artikler

Find rundt

Forside

Opskriftsindeks

Rejseguides

Om maria / Kontakt

Portfolio

Samarbejde

Cookie- og privatlivspolitik​

Cookieindstillinger
  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram
  • Email

Powered by Bloggerspace

© 2014 – 2025 MARIALOTTES.DK