Æblejuice eller æblemost kan man lave selv med en saftpresser eller juicer, og det er faktisk ret nemt. Men det er meget mere hverdagsvenligt at købe en æblejuice til de opskrifter, hvor man nu skal bruge det.
Her på siden har jeg samlet opskrifter med æblejuice, som kan bruges i alt fra dressinger til bagværk. Fx bruger jeg æblejuice i æbleboller og æblepandekager i stedet for vand eller mælk for at fremhæve smagen af æble.
