Her finder du opskrifter med peberrod, som er en lækker lille rod der gror i Danmark. Peberrod har en skarp og meget karakteristiske smag, men den er perfekt i retter hvor der lige mangler et lille pift.
Du kender nok peberrod, som især serveres som tilbehør til pariserbøf. Normalt kan den findes på bøtter, men den er langt bedre når du selv river den fint eller groft – du kan godt købe peberrod i velasorterede supermarkeder.
