Skip to content
  • Om mig/kontakt
  • Portfolio
  • Nyhedsbrev
Menu
  • Om mig/kontakt
  • Portfolio
  • Nyhedsbrev
  • Søg opskrift
    • Morgenmad
      • Boller
      • Grød
      • Smoothie bowl
      • Pandekager
      • Vafler
      • Topping
    • Frokost
      • Pålæg
      • Madpakke
      • Sandwich
      • Frokostsalat
      • Madvafler
    • Forretter
      • Forretter med fisk
      • Vegetariske forretter
    • Aftensmad
      • Hverdagsmad
      • Aftensmad på 30 min
      • Vegetarisk
      • Pastaretter
      • Ovnretter
      • Gryderetter
      • Pizza
      • Risotto
      • Madtærte
      • Suppe
      • Burger
      • Curry
      • Wokretter
    • Tilbehør til aftensmaden
      • Drys og knas
      • Grøntsager
      • Dip, dressing og saucer
    • Salat
      • Grønne salater
      • Fyldige salater
      • Lune salater
      • Forårssalater
      • Sommersalat
      • Efterårssalater
      • Vintersalater
    • Bagværk
      • Boller
      • Surdej
      • Madbrød
      • Brød
      • Sødt bagværk
    • Søde sager
      • Kage
      • Dessert
      • Cookies
      • Is
      • Muffins
      • Småkager
      • Vafler
      • Pandekager
      • Sødt tilbehør
    • Snacks
      • Kanapéer
      • Appetizer
    • Drikke
      • Varme drikke
      • Saft
  • Søg råvarer
Menu
  • Søg opskrift
    • Morgenmad
      • Boller
      • Grød
      • Smoothie bowl
      • Pandekager
      • Vafler
      • Topping
    • Frokost
      • Pålæg
      • Madpakke
      • Sandwich
      • Frokostsalat
      • Madvafler
    • Forretter
      • Forretter med fisk
      • Vegetariske forretter
    • Aftensmad
      • Hverdagsmad
      • Aftensmad på 30 min
      • Vegetarisk
      • Pastaretter
      • Ovnretter
      • Gryderetter
      • Pizza
      • Risotto
      • Madtærte
      • Suppe
      • Burger
      • Curry
      • Wokretter
    • Tilbehør til aftensmaden
      • Drys og knas
      • Grøntsager
      • Dip, dressing og saucer
    • Salat
      • Grønne salater
      • Fyldige salater
      • Lune salater
      • Forårssalater
      • Sommersalat
      • Efterårssalater
      • Vintersalater
    • Bagværk
      • Boller
      • Surdej
      • Madbrød
      • Brød
      • Sødt bagværk
    • Søde sager
      • Kage
      • Dessert
      • Cookies
      • Is
      • Muffins
      • Småkager
      • Vafler
      • Pandekager
      • Sødt tilbehør
    • Snacks
      • Kanapéer
      • Appetizer
    • Drikke
      • Varme drikke
      • Saft
  • Søg råvarer
  • Søg opskrift
    • Morgenmad
      • Boller
      • Grød
      • Smoothie bowl
      • Pandekager
      • Vafler
      • Topping
    • Frokost
      • Pålæg
      • Madpakke
      • Sandwich
      • Frokostsalat
      • Madvafler
    • Forretter
      • Forretter med fisk
      • Vegetariske forretter
    • Aftensmad
      • Hverdagsmad
      • Aftensmad på 30 min
      • Vegetarisk
      • Pastaretter
      • Ovnretter
      • Gryderetter
      • Pizza
      • Risotto
      • Madtærte
      • Suppe
      • Burger
      • Curry
      • Wokretter
    • Tilbehør til aftensmaden
      • Drys og knas
      • Grøntsager
      • Dip, dressing og saucer
    • Salat
      • Grønne salater
      • Fyldige salater
      • Lune salater
      • Forårssalater
      • Sommersalat
      • Efterårssalater
      • Vintersalater
    • Bagværk
      • Boller
      • Surdej
      • Madbrød
      • Brød
      • Sødt bagværk
    • Søde sager
      • Kage
      • Dessert
      • Cookies
      • Is
      • Muffins
      • Småkager
      • Vafler
      • Pandekager
      • Sødt tilbehør
    • Snacks
      • Kanapéer
      • Appetizer
    • Drikke
      • Varme drikke
      • Saft
  • Søg råvarer
Menu
  • Søg opskrift
    • Morgenmad
      • Boller
      • Grød
      • Smoothie bowl
      • Pandekager
      • Vafler
      • Topping
    • Frokost
      • Pålæg
      • Madpakke
      • Sandwich
      • Frokostsalat
      • Madvafler
    • Forretter
      • Forretter med fisk
      • Vegetariske forretter
    • Aftensmad
      • Hverdagsmad
      • Aftensmad på 30 min
      • Vegetarisk
      • Pastaretter
      • Ovnretter
      • Gryderetter
      • Pizza
      • Risotto
      • Madtærte
      • Suppe
      • Burger
      • Curry
      • Wokretter
    • Tilbehør til aftensmaden
      • Drys og knas
      • Grøntsager
      • Dip, dressing og saucer
    • Salat
      • Grønne salater
      • Fyldige salater
      • Lune salater
      • Forårssalater
      • Sommersalat
      • Efterårssalater
      • Vintersalater
    • Bagværk
      • Boller
      • Surdej
      • Madbrød
      • Brød
      • Sødt bagværk
    • Søde sager
      • Kage
      • Dessert
      • Cookies
      • Is
      • Muffins
      • Småkager
      • Vafler
      • Pandekager
      • Sødt tilbehør
    • Snacks
      • Kanapéer
      • Appetizer
    • Drikke
      • Varme drikke
      • Saft
  • Søg råvarer
  • Søg anledning
  • Temaer
  • TIPS
Menu
  • Søg anledning
  • Temaer
  • TIPS
  • Søg opskrift
    • Morgenmad
      • Morgenboller
      • Morgenmadspandekager
      • Grød
      • Smoothie bowl
    • Frokost
      • Sandwich
      • Frokostsalat
      • Madvafler
    • Aftensmad
      • Aftensmad på 30 min
      • Hverdagsmad
      • Pastaretter
      • Pizza
      • Ovnretter
      • Madtærte
      • Risotto
      • Suppe
      • Wokretter
      • Vegetarisk
    • Tilbehør til aftensmaden
      • Drys og knas
      • Madbrød
      • Dip
      • Grøntsager
    • Salat
      • Forårssalater
      • Sommersalat
      • Efterårssalater
      • Vintersalater
      • Fyldige salater
      • Grønne salater
      • Lune salater
    • Forretter
    • Bagværk
      • Surdej
      • Boller
      • Brød
    • Søde sager
      • Kage
      • Småkager
      • Dessert
      • Sødt tilbehør
      • Sunde søde sager
    • Snacks
      • Appetizer
      • Kanapéer
      • Snacks til drinks
  • Søg råvarer
  • Søg anledning
  • Om mig / Kontakt
    • Portfolio
Menu
  • Søg opskrift
    • Morgenmad
      • Morgenboller
      • Morgenmadspandekager
      • Grød
      • Smoothie bowl
    • Frokost
      • Sandwich
      • Frokostsalat
      • Madvafler
    • Aftensmad
      • Aftensmad på 30 min
      • Hverdagsmad
      • Pastaretter
      • Pizza
      • Ovnretter
      • Madtærte
      • Risotto
      • Suppe
      • Wokretter
      • Vegetarisk
    • Tilbehør til aftensmaden
      • Drys og knas
      • Madbrød
      • Dip
      • Grøntsager
    • Salat
      • Forårssalater
      • Sommersalat
      • Efterårssalater
      • Vintersalater
      • Fyldige salater
      • Grønne salater
      • Lune salater
    • Forretter
    • Bagværk
      • Surdej
      • Boller
      • Brød
    • Søde sager
      • Kage
      • Småkager
      • Dessert
      • Sødt tilbehør
      • Sunde søde sager
    • Snacks
      • Appetizer
      • Kanapéer
      • Snacks til drinks
  • Søg råvarer
  • Søg anledning
  • Om mig / Kontakt
    • Portfolio

Æg

Æg er en af de råvarer, jeg altid har i mit køleskab. Det kan bruges til så utrolig mange forskellige ting, og derfor må de altså ikke mangle! Jeg er sikker på, at mange andre har det på præcis samme måde. Morgenmad, frokost, aftensmad, dessert. Æg kan indgå i alle måltider, fordi det har forskellige egenskaber. I bagværk fungerer det som bindemiddel eller piskede æggehvider giver en vidunderlig luftig konsisten. Til måltider tilfører æg en sund mængde protein og masser af vitaminer. Jeg håber du kan finde inspiration på siden, hvor jeg deler alle mine opskrifter med æg.

Læs også: • Morgenmad med æg • Aftensmad med æg •

hurtige chokoladescones til afternoon tea

Chokolade scones

blåbærpandekager

Amerikanske blåbærpandekager

Marokkansk appelsinkage med mandelmel

Marokkansk appelsinkage med mandler

bedste opskrift på lemoncurd creme-1

Lemoncurd

Hjemmelavet mayonnaise med piskeris

Hjemmelavet mayonnaise – bedste klassiske grundopskrift!

vandbakkelser opskrift

Vandbakkelser – grundopskrift

kanelbrød med smør

Kanelbrød

gulerodsbrud -1

Gulerodsbrud – bløde og luftige

opskrift Squashfrikadeller

Squash frikadeller

Kaffe cookies - sprøde cookies med kaffegrums

Kaffe cookies – sprøde cookies med kaffegrums

klassiske pandekage opskrift

Klassiske pandekager – grundopskrift

sund Snickerskage med dadler og peanuts

Snickerskage med dadler og peanuts

1 2 … 10 Næste »

Opskrifter med æg

Æg er selvfølgelig den bedste makker til sprødt bacon om morgenen – blødkogt, hårdkogt, som scrambled eggs, som spejlæg eller smilende. Til både morgenmad og frokost kan det også være utroligt lækkert med en æggekage, omelet eller spansk tortilla.

Jeg har masser af disse opskrifter, hvor æg spiller hovedrollen – fx også i æggesalat. Men der er godt nok også mange af mine opskrifter, hvor æg bare indgår. Der skal fx altid æg til for at lave madtærter. Derudover bruger man dem ofte i pandekager, boller, muffins – og meget mere, da æg simpelthen er nødvendigt for at få de rette konsistenser. I frikadeller og falafler og lignende tilføjer jeg også altid et æg, så farsen kan hænge sammen. I min pad thai tilføjes også æg, som både smager vildt godt og sikrer at retten er fuld af protein.

Gode grunde til at spise æg

Jeg ved ikke, hvad jeg skulle gøre uden æg! Samtidig er jeg dog også meget opmærksom på dyrevelfærd i forbindelse med æggeproduktion og anbefaler derfor at man køber økologiske æg – de smager også bedre og har en flot, gul blomme.

En af grundene til at spise æg er selvfølgelig for næringsindholdets skyld. I æg findes A-, B-, D- og E-vitamin og ovenikøbet også jern, zink, kalium, magnesium, fosfor, calcium … Ja, listen er lang over disse essentielle vitaminer og mineraler.

Også antioxidanten lutein fås i æggeblommen, som hjælper til med at opbygge nethinden i øjet – og får du lutein jævnligt, vil der altså være mindre risiko for, at dit syn bliver dårligere med tiden.

En tredje og rigtig god grund til at spise æg er selvfølgelig smagen!

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og bliv opdateret med de nyeste opskrifter, ugens madplan hver lørdag og inspiration til sæsonens råvarer.

Nyeste opslag på Instagram

Open
SYLTEDE RØDLØG 💖 Har du lige 5-10 minutter i overskud i dag, på denne herlige søndag? Så gør dig selv den tjeneste at lave sådan et glas her! De er jo godt på alt - og i ugens løb vil du takke dig selv for det. God søndag 💫
.
Opskriften er på marialottes.dk - snup den via linket i min profil. Det er så nemt at lave 😍
.
.
.
#madinspiration #deldinmad #madlvaning #opskrifter #nemhverdagsmad #comfortfood #madglæde #farverigmad #madforalle #food #opskrift #madblog #hjemmelavetmad #nemmad #marialottes #økologiskmad #økologi #madfotografering #madopskrifter #nemmeopskrifter #syltederødløg #rødløg #syltedegrøntsager #syltetid #syltning #tilbehørtilaftensmaden
Open
Godmorgen 💛 Müsliboller med surdej. Fodr din surdej her til morgen, og gør den klar til bagning om et par timer. Jeg foreslår at du sætter dej over til de her svampede müsliboller med valnødder og rosiner, som du kan bage imorgen - de er SÅ gode! Særligt med et lag tandsmør 👅💯 God weekend!⁠
.⁠
Opskriften er på marialottes.dk og i det link du finder i min profil @marialottes 💛⁠ Og hele fremgangsmåden kan du se i ‘Highlights’ her på Instagram. 
.⁠
.⁠
.⁠
#morgenmad #boller #morgenhygge #morgenboller #grovboller #bagning #bolle #brød #breakfast #bageudstyr #morgenhygge #morgenboller #grovboller #bagning #bolle #brød #breakfast #hjemmebag #surdejsbagning #surdej #surdejsinspiration #hjemmebagteboller #marialottes #bollebagning #fuldkorn #müsliboller #rosiner #valnødder #weekend
Open
Starten på den lækreste dip: RAITA 👏🏻
Det eneste du skal klargøre er dressingen, snitte agurk i tern og hakke urter. Så skal alle ingredienserne bare røres sammen til den lækreste raita 🌿⁠ 
.⁠
Raita er meget brugt i det indiske køkken, da den skønne mynte-agurke-dressing er god at spise med varme krydrede retter. Den er god til curries som fx indisk dahl eller butter chicken, gerne serveret med kogte ris og/eller lune, luftige hjemmebagte naanbrød. Så har du altså et fuldendt og luksuriøst indisk måltid! 🥘 
.
Find alle førstnævnte opskrifter på marialottes.dk - både raita, naanbrød og butter chicken. 
.
.
.
#raita #agurk #dressing #indisk #nemdressing #tilbehørtilaftensmaden #madinspiration #deldinmad #madlvaning #opskrifter #naanbread #naanbrød #aftensmadpå30minutter #aftensmadinspiration #nemhverdagsmad #comfortfood #madglæde #farverigmad #madforalle #food #opskrift #madblog #hjemmelavetmad #nemmad #marialottes #økologiskmad #økologi #madfotografering #madopskrifter #nemmeopskrifter
Open
LAKSETÆRTE 🐟 .. En populær tærte, som jeg laver igen og igen, hvis jeg minder mig selv om at det er godt at få spist lidt mere laks. Hvorfor? Fordi det er en mega-nem tærte at lave! ⁠Har du det også sådan med laks, eller har du en anden god måde at tilberede laks på? 
.⁠
I tærten finder du også spinat, porre, hytteost og revet muskatnød. PRØV muskatnød i - det er SÅ godt 💛 ⁠
.⁠
Snup opskriften på marialottes.dk eller find den via linket i min profil. ⁠
.⁠
.⁠
.⁠
#laksetærte #tærte #laks #frokost #aftensmad #aftensmadinspiration #tærtemedlaks #nemmad #hjemmelavettærte #tærtetilaftensmad #tærteopskrift⁠
#madinspiration #deldinmad #madlvaning #opskrifter #nemhverdagsmad #comfortfood #madglæde #farverigmad #madforalle #food #opskrift #madblog #hjemmelavetmad #nemmad #marialottes #økologi #madfotografering #madopskrifter #nemmeopskrifter ⁠
Open
MOUSSAKA 💚 En god klassiker, som jeg elsker. Er der nogle som ikke gør? 👀 Jeg har delt mit bud på den perfekte græske ret, som du kan finde på marialottes.dk. Snup opskriften direkte i det link der er i min profil eller søg efter 'moussaka'. ⁠
.⁠
Jeg har også en vegetarisk version, hvis du nu er mere interesseret i den version 😍 Find den også på marialottes.dk.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
#moussaka #aftensmad #nemaftensmad #aftensmadinspiration #moussakaopskrift #frokost #lækkeraftensmad #madinspiration #deldinmad #grønsalat #madlvaning #opskrifter #nemhverdagsmad #comfortfood #madglæde #farverigmad #madforalle #food #opskrift #madblog #hjemmelavetmad #nemmad #marialottes #økologiskmad #økologi #madfotografering #madopskrifter #nemmeopskrifter ⁠
Open
OKAY! Dét her, dét er godt: STEAK SANDWICH med estragonmayo og syltede rødløg 🥪 Opskriften finder du via linket i min profil. MEN læs lige med nedenunder først 👇🏻⁠
.⁠
Hvis ud har en rest kød til overs fra igår (Rib-eye, culotte, Côte du Boeuf, oksefilet osv.) er det altså helt oplagt med sådan en sag her. Hvis ikke du har førnævnte liggende allerede, så guider jeg dig også til hvordan du kan stege dig til en god steak 👏🏻🥩⁠
.⁠
Estragonmayoen er pære-let at lave, det samme med syltede rødløg. Men det finder du ud af, når du læser opskriften 😍 Du kunne også bruge en trøffelmayo, YUM!⁠
.⁠
.⁠
.⁠
#steaksandwich #sandwich #steak #meat #frokostinspiration #frokost #madpakke #hjemmelavetsandwich #aftensmad #nemhverdagsmad #stopmadspild #mindremadspild #stopspildafmad⁠
#madinspiration #deldinmad #madlvaning #opskrifter #nemhverdagsmad #comfortfood #madglæde #farverigmad #madforalle #food #opskrift #madblog #hjemmelavetmad #nemmad #marialottes #madopskrifter #nemmeopskrifter ⁠
Kategorier

Morgenmad

Frokost

Salater

Vegetarisk

Aftensmad

Dessert

Drikke

Bagværk

Kategorier

Søde sager

Tilbehør

Snacks

Sæson

Personlige indlæg

Ud at rejse

Ud at spise

Find rundt

Forside

Opskriftsindeks

Guides

Om maria / Kontakt

Portfolio

Samarbejde

Cookie- og privatlivspolitik​

  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram
  • Email
Blogdesign lavet af BloggerSpace

© 2014 – 2021 Marialottes.dk

Luk menu
  • Søg opskrift
    • Morgenmad
      • Morgenboller
      • Morgenmadspandekager
      • Grød
      • Smoothie bowl
    • Frokost
      • Sandwich
      • Frokostsalat
      • Madvafler
    • Aftensmad
      • Aftensmad på 30 min
      • Hverdagsmad
      • Pastaretter
      • Pizza
      • Ovnretter
      • Madtærte
      • Risotto
      • Suppe
      • Wokretter
      • Vegetarisk
    • Tilbehør til aftensmaden
      • Drys og knas
      • Madbrød
      • Dip
      • Grøntsager
    • Salat
      • Forårssalater
      • Sommersalat
      • Efterårssalater
      • Vintersalater
      • Fyldige salater
      • Grønne salater
      • Lune salater
    • Forretter
    • Bagværk
      • Surdej
      • Boller
      • Brød
    • Søde sager
      • Kage
      • Småkager
      • Dessert
      • Sødt tilbehør
      • Sunde søde sager
    • Snacks
      • Appetizer
      • Kanapéer
      • Snacks til drinks
  • Søg råvarer
  • Søg anledning
  • Om mig / Kontakt
    • Portfolio