FOKUS: Danske oste - heriblandt rygeost.
OPGAVER:
To forskellige opgaver er blevet udført for Ost&ko.
- Event: Stå i Ost&ko's ostebod i forbindelse med Copenhagen Cooking på Israels Plads og uddele smagsprøver med fokus på at anvende en dansk ost. Her blev der serveret ostecreme på Them Rød Krystal, toppet med modne, danske cherrytomater, rugbrødscrumble, kørvel og friskrevet Rød Krystal, under debat med @danskindustri og @madkulturen
- Opskriftsuvikling, madstyling -og fotografi: fokus på rygeost i et indlæg, en hverdagsret med et twist af rygeost.
UDGIVET MATERIALE:
Pizza med squash og rygeost
