Mayonnaise

Opskrifter med mayonnaise

Den tykke cremet mayonnaise kan tilføjes til sprøde opskrifter, hvilket giver mere konsistens til smagsoplevelsen. Hjemmelavet mayonnaise er nemt at lave, og smager vidunderligt hvis man bruge råvarer med høj kvalitet – så kan man smage den forkælelse der er lagt i den tætte dressing.

Der er flere af opskrifterne her på siden, hvor mayonnaise indgår som en ingrediens, det gælder blandt andet lakserilette og coleslaw. Men derudover er det også fantastisk som dip til grove pommes fritter, eller som dressing til en god bøf. Der er estragonmayo et sikkert hit!