Valsemøllen

Foodstylist og fotograf: Maria Charlotte

FOKUS: At udvikle opskrifter, som alle tager udgangspunkt i at mindske madspild kombineret med bageglæde. Dette skal inspirere forbrugeren til ikke at smide alt fra daggammelt brød ud til tørre kagerester.

Opgave:

• Opskriftsudvikling, foodstyling og fotografering.

Eksempler på materiale:

Panini med serrano og mozzarella
Grøntsagstærte med overskudsgrønt
Rugbrødslagkage med appelsin
Kold grød med æble
Arme riddere