Fokus: Udvikling af madplan inkl. ernæringsberegning af alle måltider.
Opgave:
- 12 opskrifter + 2 mellemmåltider er udviklet til Carla Mickelborgs nye tiltag "Club Carla". Målet var at sætte fokus på at få mere nærvær og nydelse i vores måltider.
- Ernæringsberegninger af alle måltider, som udspringer af kundens egen ønsker med inspiration fra mig.
- Lær at spise 'normalt' igen:
- Opskrifterne er lavet med udgangspunkt i at alle fødevarer er tilladte.
- Der er sat fokus på det sensoriske (smage + tekstur)
- Opskriftsuvikling, madstyling -og fotografi
- Billeder er leveret med baggrund af marmor, som kunden ønskede. Et simpelt og stilrent univers med fokus på de blålige toner.
UDGIVET MATERIALE
På Carlas egne kanaler.
