Mormormad er mad, som hvis ens mormor ville lave. Her får du alle mine bedste opskrifter på mormormad – nogle er klassiske, originale og gammeldags som taget ud af min mormors gamle kogebog. Andre opskrifter er moderniseret lidt og udviklet med et twist.
Jeg elsker at prøve supermoderne retter med nye, spændende råvarer, men indimellem så er det jeg har allermest lyst til at spise altså bare noget lækkert, snasket mormormad. Mormormad er mad, som hvis ens mormor ville lave. Så vi skal tilbage til det gode, gammeldags danske køkken, før ”ny nordisk” blev en ting. Her nedenfor har jeg samlet alle de gode retter, og du kan derfra selv sammensætte den perfekte menu.
