Her får du nemme opskrifter på hjemmelavet saft. Det er super let at lave sin egen saftevand – det kræver ofte blot nogle frugter og bær, sukker samt vand. Brug sæsonens råvarer og få mest ud af dine frugter og bær.
Jeg håber du kan finde inspiration blandt mine opskrifter på saft, og har mod på at lave din egen variant frem for at købe den.
Brug sæsonens råvarer og lav alt fra en let og frisk hyldeblomstsaft til syrlig og sød rabarber- eller ribssaft. Det smager så dejligt med en hjemmelavet variant, og så ved du præcis hvad der er i af ingredienser.
Når man selv laver sin saftevand er holdbarheden kortere. Sukker er med til at konserverer, så hvis du har nok sukker i kan den holde sig i flere uger. Du kan også tilsætte atamon for at forlænge holdbarheden på saften.
Hvis du har mange frugter og bær i haven, som du ikke ved hvad du skal stille op med, så lav endelig saft af dem. Det er så lækkert med hjemmelavet saft, og du kan med fordel lave en god stor portion og hælde på plastikflasker og fryse ned.
