
Maria Charlotte er opskriftsudvikler, madfotograf og kogebogsforfatter til "Velsmag". Med en uddannelse i Ernæring- og sundhed udvikles alle opskrifter med fokus på spændende og velsmagende comfort food, der pifter hverdagens madlavning op. Her er hverdagsmaden nem og overskuelig, og så får du simple indkøbslister og kortere tilberedningstid.


Pasta med fløde og bacon

Melanzane alla parmigiana

Hasselnøddeis med hasselnøddecreme og chokolade

Caponata med aubergine – siciliansk antipasti

Blåbærscones

Squash galette med parmesan og pinjekerner

Focaccia med tomater

Figensalat med burrata, parmaskinke og rucola

Surdejsvafler – vafler med overskydende surdej

Pappardelle med svamperagout

