Skip to content
No results
No results
  • Søg opskrift
    • Morgenmad
      • Morgenboller
      • Morgenmadspandekager
      • Grød
      • Smoothie bowl
    • Frokost
      • Sandwich
      • Frokostsalat
      • Madvafler
    • Aftensmad
      • Aftensmad på 30 min
      • Hverdagsmad
      • Pastaretter
      • Pizza
      • Ovnretter
      • Madtærte
      • Risotto
      • Suppe
      • Wokretter
      • Vegetarretter
    • Tilbehør til aftensmaden
      • Drys og knas
      • Madbrød
      • Dip
      • Grøntsager som tilbehør
    • Salatopskrifter
      • Forårssalater
      • Sommersalater
      • Efterårssalater
      • Vintersalater
      • Fyldige salater
      • Grønne salater
      • Lune salater
    • Forretter
    • Bagværk
      • Surdej
      • Boller
      • Brød
    • Søde sager
      • Kage
      • Småkager
      • Dessert
      • Sødt tilbehør
      • Sunde søde sager
    • Snacks
      • Appetizer
      • Kanapéer
      • Snacks til drinks
  • Søg råvarer
  • Søg anledning
  • Om mig / Kontakt
    • Portfolio
  • Madplaner
    • Ugentlig madplan
    • Vegetarisk madplan
Pinterest Instagram Facebook
  • Om mig/kontakt
  • Portfolio
  • Nyhedsbrev
Pinterest Instagram Facebook
  • Alle opskrifter
    • Morgenmad
      • Boller
      • Grød
      • Smoothie bowl
      • Pandekager
      • Vafler
      • Topping
    • Frokost
      • Madpakke
      • Sandwich
      • Frokostsalat
      • Madvafler
    • Forretter
      • Forretter med fisk
      • Gourmet forretter
      • Vegetariske forretter
    • Aftensmad
      • Hverdagsmad
      • Aftensmad på 30 min
      • Vegetarretter
      • Pastaretter
      • Ovnretter
      • Gryderetter
      • Pizza
      • Risotto
      • Madtærte
      • Suppe
      • Burger
      • Curry
      • Wokretter
    • Tilbehør til aftensmaden
      • Drys og knas
      • Grøntsager som tilbehør
      • Dip, dressing og saucer
    • Salatopskrifter
      • Grønne salater
      • Fyldige salater
      • Lune salater
      • Forårssalater
      • Sommersalater
      • Efterårssalater
      • Vintersalater
    • Bagværk
      • Boller
      • Surdej
      • Madbrød
      • Brød
      • Sødt bagværk
    • Søde sager
      • Kage
      • Dessert
      • Cookies
      • Hjemmelavet is
      • Muffins
      • Småkager
      • Vafler
      • Pandekager
      • Sødt tilbehør
    • Snacks
      • Kanapéer
      • Appetizer
    • Drikke
      • Varme drikke
      • Saft
  • Søg råvarer
marialottes hjemmeside
  • Søg anledning
  • Madplaner
    • Ugentlig madplan
    • Vegetarisk madplan
marialottes hjemmeside

Blåbærmazarin

Gå til opskrift Udskriv
Blåbærmazarin

Disse små skønne sødmefyldte blåbærmazariner er bagt i muffinsforme. Kendetegnet ved mazarin er marcipan, som også er med som en af hovedingredienserne, der giver den vidunderlige smag. Disse muffins egner sig til det hele; som tilbehør til kaffebordet, som dessert efter en lækker hovedret, eller hvad du nu lyster at spise dem som.

Jeg elsker mazarin for den skønne smag af marcipan, og den saftige smagsfyldte oplevelse der er forbundet dermed. Foruden at smage skønt er de også dejlig nemme at bage, det ikke meget mere end en halv time du skal sætte af. Blåbærerne giver et frisk og syrligt indput og fuldender de herlige muffins. Hvis du gerne vil bruge blåbær i en anden opskrift, vil jeg foreslå dig, at lave disse amerikanske blåbærpandekager.

Nemme mazarinmuffins med bær

Mazarinmuffins er alsidige, og det endnu en grund til at jeg er vild med dem. Jeg elsker at bage kager med mazarin, fordi de smager godt med alle bær og frugter.

I denne opskrift har jeg brugt blåbær, men du kunne snildt skifte dem ud med andre bær. Hindbær ville også være helt eminent! Hvis du er til nødder i kage, vil det helt sikkert også være lækkert at tilsætte det. Eller små stykker chokolade! Det er kun din fantasi der sætter grænserne for resultatet.

Blåbærmazarin fremgangsmåde

nemme Blåbærmazarin

Opskrift på saftige blåbærmazarin

Mens ovnen varmer op kan du roligt gå i gang med at blande ingredienserne. Start med at rive marcipan ned i en skål, samt hakke/blende mandlerne så det bliver til mandelmel.

Til skålen med revet marcipan tilsættes det bløde smør, sukker og vaniljesukker, hvorefter æggene piskes i, så det bliver en våd masse. Din hjemmelavede mandelmel tilføjes herefter til massen gennem en sigte.

Nu skal blåbærerne blandes i og massen fordeles derefter i de små muffinforme. Din ovn skulle på dette tidspunkt gerne være varmet op, og du kan nu bage de skønne blåbærmazariner.

Efter de er afkølet, kan du drysse flormelis over dem gennem en si, og servere dem som de er, eller med is eller creme fraiche.

Få opskriften på skønne blåbærmazarin muffins her:

Reklamelinks er markeret med*
Blåbærmazarin

Blåbærmazarin

Blåbærmazarin smager skønt af marcipan og er svampede og dejlige i konsistens. De er super nemme at bage og perfekte til hyggen.
Ingen bedømmelser endnu
Antal: 12 stk
Forberedelse10 min
Tilberedelse25 min
I alt35 min

Ingredienser

  • 45 g mandler*
  • 200 g marcipan
  • 100 g smør
  • 125 g sukker*
  • 8 g vaniljesukker*
  • 2 stk æg
  • 40 g hvedemel
  • 140 g friske blåbær
  • 30 g smør
  • 15 g flormelis*

Køkkenudstyr

  • Muffinsforme*
  • Dejskraber*
  • Elpisker*

Fremgangsmåde

  • Varm ovnen op til 170° varmluft.
  • Blend mandlerne helt fint til mel.
  • Rør revet marcipnan, blødt smør, sukker og vaniljesukker sammen til en ensartet masse. 
  • Pisk æg i og rør det godt sammen. Sigt mandelmel og hvedemel i dejen og rør det med rundt. 
  • Tilsæt friske blåbær og fordel dejen i smurte muffinsforme eller en bradepande. Formene skal kun lige fylde 2/3 del op, da de hæver en smule. 
  • Bag kagerne i ca. 20-25 minutter i ovnens midte. 
  • Lad dem afkøle, inden de tages ud af formene. 
  • Drys med lidt flormelis på toppen og servér med is eller creme fraiche. 
Udskriv opskrift Gem på Pinterest
Fik du lavet opskriften?Jeg ville elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottes

Svampede og lækre blåbærmazarin muffins

Ellers tak, til en tør muffin! Smør og marcipan er vigtige ingredienser, som sikre, at disse mazarinmuffins med blåbær bliver simpelthen så lækre svampede at bide ned i.

Disse mazarinmuffins bages i små muffinforme. Hvis du allerede har nogle silikoneforme til muffins, er det en super mulighed for at få dem brugt.   

Læs også: Hvis du er vild med marcipan i muffins, er min opskrift på rabarbermuffins måske noget for dig.

Blåbærmazarin muffins
opskrift Blåbærmazarin
Kategorier - Søde sager
Del med en du holder af:
Opskriftsvurdering




Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

Opskriftsvurdering




Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

Se andre spændende indlæg

Nemme fastelavnsboller af vandbakkelser med solbær

Fastelavnsboller af vandbakkelser med solbærskum

fastelavnsboller med flødeskum opskrift

Klassiske fastelavnsboller med flødeskum og creme

Tebirkes med remonce

Tebirkes med remonce

Rabarbertrifli opskrift med billede

Rabarbertrifli med makroner og flødeskum

sprøde cornflakestoppe med chokolade

Cornflakestoppe med chokolade og orange

bananpandekager uden mel

Bananpandekager

Bønnebrownie med chokolade

Bønnebrownie med chokolade

Cookies med nødder

Cookies med nødder og appelsin

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og bliv opdateret med de nyeste opskrifter, ugens madplan på simpel hverdagsmad hver lørdag og inspiration til hvad du kan lave med sæsonens råvarer.

Nyeste opslag på Instagram

marialottes

View

Jun 27

Open
BAILEY IS MED CHOKOLADESAUCE 🤎🍫⁠ Det vilde ved den her Bailey is er, at det faktisk ikke er is med bailey, men blot is med baileysmag. Nemlig gennem ingredienserne cognac, kahlua og kaffe ☕️⁠ Jeg er nemlig mest til, at man prøver at ramme smagene med rene ingredienser, fremfor at tilsætte en Bailey! Men det kan man vel også nok? 😉
⁠
En rigtig voksenis - ikke så sød som normal is, derfor er det en god ide at putte nougat og chokoladesauce på toppen af sin baileyis. Det er en helt genial isdessert! 🍨 🤎⁠
⁠
Lyder det som noget for dig? ⁠
⁠
Godt nok er det is-sæson nu, men den kunne også snildt blive serveret til andre tider på året 🎇 🤍⁠
⁠
Find den på Marialottes.dk eller via link i bio 🤎⁠
⁠
#isdessert #bailey #voksen #is #sommer #baileyis #kaffeis⁠ #madinspiration #deldinmad #madlvaning #opskrifter #nemhverdagsmad #comfortfood #madglæde #farverigmad #madforalle #food #opskrift #madblog #hjemmelavetmad #nemmad #marialottes #økologiskmad #madopskrifter #nemmeopskrifter ⁠

marialottes

View

Jun 25

Open
MADPLAN for UGE 26 er udgivet ! ⁠🍽🗒⁠
⁠
I denne uge er der rig mulighed for at få prøvet en masse nye opskrifter, eller hvertfald nogle som ikke normalt er på hverdagsbordet 💛 ⁠
⁠
OBS! Husk du kan tilpasses madplanen inde på siden, så du selv kan justere antal af personer, og herfra omregner den også selv indkøbslisten så det passer. Velbekomme 😍⁠
⁠
Denne uge står den på:⁠
💚 Broccolitærte med feta med grøn salat⁠
🧡 Gazpacho med surdejskuvertbrød⁠
🤎 Salat med kylling og kartofler⁠
💛 Pastasalat med kylling og karrydressing⁠
🤍 Mørbrad a la creme med champignon med rosmarinkartofler⁠
❤️ Spaghetti bolognese⁠
♻️ søndag er som altid reste-dag⁠
⁠
UGENS SNACK ER SOLBÆR CRUMBLE!! 💜⁠
⁠
Hvilke ser/lyder bedst til dig?⁠
⁠
#uge26 #madplanuge26 #nemugeplan #hverdagsmadplan⁠
#madplan #ugensmadplan #marialottesmadplan #nemmadplan #ugensmad #inspirationtilmadplan #madplaner #mindremadspild #sæsonensråvarer #råvarerisæson #sæson #spiseftersæson #vegetariskmadplan #vegetariskaftensmad #vegetariskforalle⁠ #nemmeopskrifter #opskriftertilmadplan #madplaninspiration #sundmad #hverdagsmad #madpå30minutter #simpelmadlavning #madlavning #nemmeretter

marialottes

View

Jun 24

Open
MMMMM risotto 🤍💚💜🧡⁠
⁠
Eller faktisk er det risottofad inspireret af klassisk risotto 🤍⁠
⁠
Jeg er helt vild med risotto i alle afskygninger, og her har jeg ladet mig inspirere af den klassiske risotto i gryde, som nu bliver til bagt risotto i ovn. Sådan et bagt risottofad er et gevaldigt step-up fra den danske klassiker koteletter i fad med ris. Risottorisene bliver nemlig stadig cremede, og risottofadet er fuld af smag fra både kylling og grøntsager 💚🧡⁠
⁠
Du finder opskriften på Marialottes.dk eller via direkte link på min profil 💜⁠
⁠
#risotto #nytænktmad #risottofad #fadmad #nemrisotto⁠
#madinspiration #deldinmad #madlvaning #opskrifter #nemhverdagsmad #comfortfood #madglæde #farverigmad #madforalle #food #opskrift #madblog #hjemmelavetmad #nemmad #marialottes #økologiskmad #madopskrifter #nemmeopskrifter ⁠

marialottes

View

Jun 20

Open
Hvilken bedre måde at starte ugen end med et godt rundstykke!?
⁠
Jeg elsker håndværker rundstykker, og denne opskrift har jeg lavet med surdej 💛⁠
⁠
Den syrlige smag fra surdejsbollen sammen med sødmen fra en god syltetøj, som solbær, brombær eller måske blåbær, er et smagsvidunder 💜⁠
⁠
De blåbirkes er egentlig det eneste som gør dem til håndværker rundstykker. Alligevel synes jeg nu at de er liiiiidt bedre end dem man køber, for de her smager jo også af surdejsbolle, og så er jeg jo vundet over 🤍⁠
⁠
Jeg håber, at du får en dejlig uge, og du måske får tid til at bage? 🙊⁠
⁠
#surdejsbagning #surdej #bagning #brød #surdejsopskrifter #surdejsboller #rundstykker #morgenmad #mandag #morgen⁠
#madinspiration #deldinmad #madlvaning #opskrifter #nemhverdagsmad #comfortfood #madglæde #farverigmad #madforalle #food #opskrift #madblog #hjemmelavetmad #nemmad #marialottes #økologiskmad #madopskrifter #nemmeopskrifter ⁠

marialottes

View

Jun 19

Open
En “lille” søndagsbuket med roser fra vores sommerhus-have 🌹🥹 Jeg skal bruge aftenen på at sætte de sidste rettelser på kogebogen, og vi er tættere på mål. Den anden dag skrev Julie, min redaktør, at hun var ved at strukturere bogen 📘 Ihhh hvor jeg glæder mig til efteråret ✨

marialottes

View

Jun 18

Open
Ny madplan og denne uge finder denne skønne sommersalat!⁠ 🤍⁠
⁠
I uge 25 kan du glæde dig til:⁠
🐥 Kylling souvlaki med ovnkartofler og urtecreme⁠
💚 Spidskålswrap med kylling og ærtepuré⁠
🥖 Salat med varmrøget laks og hytteost og manitobabrød⁠
🥔 Salat med parmaskinke, rucola og mozzarella og bagte kartofler ⁠
🫑 Pasta med flanksteak og peberfrugtsauce⁠
🍗 Fyldt kyllingebryst med couscous salat med feta⁠
⁠
Ugens snack er jordbærkompot, den er fantastisk! Den er perfekt til scones, til din morgengrød eller morgenyoghurt 🍓 ⁠
⁠
Ha' en fantastisk uge, venner⁠ 🤍⁠
⁠
#madplan #ugensmadplan #marialottesmadplan #nemmadplan #ugensmad #inspirationtilmadplan #madplaner #mindremadspild #sæsonensråvarer #råvarerisæson #sæson #spiseftersæson #vegetariskmadplan #vegetariskaftensmad #vegetariskforalle⁠ #nemmeopskrifter #opskriftertilmadplan #madplaninspiration #sundmad #hverdagsmad #madpå30minutter #simpelmadlavning #madlavning #nemmeretter
Kategorier

Morgenmad

Frokost

Salater

Vegetarisk

Aftensmad

Dessert

Surdej

Bagværk

Kategorier

Søde sager

Tilbehør til aftensmaden

Snacks

Forretter

Personlige indlæg

Pastaretter

Spiseguides

Find rundt

Forside

Opskriftsindeks

Rejseguides

Om maria / Kontakt

Portfolio

Samarbejde

Cookie- og privatlivspolitik​

  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram
  • Email

Powered by BloggerSpace

© 2014 – 2022 MARIALOTTES.DK