Reklamelinks er markeret med*
Blåbærmazarin
Blåbærmazarin smager skønt af marcipan og er svampede og dejlige i konsistens. De er super nemme at bage og perfekte til hyggen.
Antal: 12 stk
Ingredienser
- 45 g mandler*
- 200 g marcipan
- 100 g smør
- 125 g sukker
- 8 g vaniljesukker*
- 2 stk æg
- 40 g hvedemel
- 140 g friske blåbær
- 30 g smør
- 15 g flormelis
Køkkenudstyr
Fremgangsmåde
- Varm ovnen op til 170° varmluft.
- Blend mandlerne helt fint til mel.
- Rør revet marcipnan, blødt smør, sukker og vaniljesukker sammen til en ensartet masse.
- Pisk æg i og rør det godt sammen. Sigt mandelmel og hvedemel i dejen og rør det med rundt.
- Tilsæt friske blåbær og fordel dejen i smurte muffinsforme eller en bradepande. Formene skal kun lige fylde 2/3 del op, da de hæver en smule.
- Bag kagerne i ca. 20-25 minutter i ovnens midte.
- Lad dem afkøle, inden de tages ud af formene.
- Drys med lidt flormelis på toppen og servér med is eller creme fraiche.
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk