Rør olivenolie og presset hvidløg sammen i en skål.
1 fed hvidløg, 1 dl olivenolie
Skær pitabrødet over og derefter i små mundrette trekanter. Pensl med hvidløg-olivenolie-blandingen og drys derefter med lidt flagesalt og nigellafrø. Drys også her med lidt andre krydderier, hvis du ønsker.