Reklamelinks er markeret med*
Surdejspandekager
Lav dejlige nemme surdejspandekager med din overskydende surdej. Lækre og syrlige pandekager med syltede svesker til
Servings: 4 Stk
Ingredients
Surdejspandekager
- 75 g surdej
- 15 g rørsukker*
- 1 stk æg
- 200 ml mælk
- 100 g hvedemel
- ¼ tsk flagesalt
- 30 g smør (til stegning)
Syltede svesker
- ½ stk citron
- 300 ml vand
- 100 ml æblemost
- 75 g rørsukker*
- 1 stk vaniljestang
- 200 g svesker
Køkkenudstyr
- Stegepande
Fremgangsmåde
Surdejspandekager
- Pisk alle ingredienser sammen til en pandekagedej.
- Steg dejen på en varm pande i smør til pandekager.
Syltede svesker
- Skær en 1/2 citron i skiver.
- Kom citronskiver i en gryde med vand, æblejuice, rørsukker og en flækket vaniljestang. Bring det i kog, til sukker er opløst.
- Hæld sukkerlagen over sveskerne i en condibøtte eller glas.
- Lad dem afkøle, eller kom dem direkte varme på pandekagerne i godt selskab med vaniljeis.
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk