Reklamelinks er markeret med*
Lakserilette
En nem opskrift på lakserillette med varmrøget laks, krydderurter og ristet rugbrød – brug opskriften som en kold forret eller i en sandwich.
Servings: 4 personer
Ingredients
Lakserilette
- 300 g varmrøget laks
- 75 g creme fraiche 18 %
- 100 g mayonnaise
- ¼ bundt dild
- ¼ bundt purløg
- 1 stk citron
- salt og friskkværnet peber
Rugbrødstænger
- 4 skiver rugbrød
- 60 g olivenolie*
- 1 tsk flagesalt
Køkkenudstyr
- Bageplade
- Bagepapir
Fremgangsmåde
Rugbrødsstænger
- Tænd ovnen på 180° varmluft.
- Skær rugbrød i stænger og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Pensl dem med olivenolie og drys med salt.
- Bag dem i ca. 15-20 minutter til de er sprøde.
- Lad dem afkøle, mens du laver lakseriletten
Lakserilette
- Fjern det brune tran der kan sidde i midten af laksen.
- Pluk laksen fra hinanden og vend med creme fraiche, mayonnaise samt finthakket dild og finthakket purløg.
- Smag til med citornsaft samt salt og friskkværnet peber.
- OBS! Husk laksen i forvejen er salt, så pas på ikke at over salte rilletten.
- Servér med rugbrødsstænger.
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk