Find et stort fad frem og læg en bund af feldsalat. Top med jordbær, avocado, og basilikumsblade. Smuldr feta henover salaten, drys med balsamico glace og hakkede pistacienødder.
1 lille håndfuld basilikum, 75 g feta, 20 g balsamico glace, 25 g pistacienødder