• Skær kyllingen i aflange strimler.

Marinade

• Riv ingefær og hvidløg fint på et rivejern.
• Vend græsk yoghurt med olivenolie, revet ingefær, hvidløg samt de øvrige krydderier.
• Kom kyllingen i marinaden og lad den trække i minimum 1 time - gerne natten over.

Sauce

• Pil løg og hvidløg og hak det fint.
• Varm en stor pande op med olie og steg løg, hvidløg og krydderierne af.
• Tilsæt tomatpuré samt den marinerede kylling samt resten af marinaden derfra.
• Tilsæt vand og lad dem små simre i 12-15 minutter, til kyllingen er ved at være mør.
• Tilsæt fløden 5 minutter før servering og giv retten et opkog. Smag til med citronsaft samt salt.
• Pynt af med friske forårsløg, koriander og servér med kogte ris eller naanbrød og raita.
• Velbekomme.