Bruschetta med tomat
Nyd små velsmagende bruschetta med tomat og basilikum til en lækker forret eller til tapasbordet. Tager ingen tid at lave.
Servings: 4 Personer
Ingredienser
Bruschetta med tomat
- 8 stk tomater
- 1 spsk olivenolie
- ½ bundt basilikum
- salt og friskkværnet peber
- 8 skiver surdejsbrød
- 1 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
Serveringsforslag
- 100 g Serranoskinke
- ½ bundt basilikum
- 1 stk mozzarellakugle
Fremgangsmåde
- Hak tomaterne i små tern og vend dem med 1 spsk olivenolie, finthakket basilikum samt salt og peber. Lad det stå og trække, mens brødet ristes.8 stk tomater, 1 spsk olivenolie, 1/2 bundt basilikum, salt og friskkværnet peber
- Rist brødskiverne i ovnen, på en grill eller brødrister. Kom et fed hvidløg på en gaffek og gnid det mod brødets overflade. Pensl med en god olivenolie.2 spsk olivenolie, 1 fed hvidløg, 8 skiver surdejsbrød
- Sigt væden fra tomaterne.
- Anret brødende med tomatblandingen. Drys med friske basilikumsblade og krydr med salt og friskkværnet peber.
- Server på et fad. Hvis du har lyst kan du toppe med serranoskinke og frisk mozzarella.1 stk mozzarellakugle, 100 g Serranoskinke
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk