Skær rødløg i tynde skiver - brug evt. et manolinjern.
Skær pitabrød over på midten, så du i alt har 8 halve pitabrød. Placér dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
Kom et par teskefulde tomatsauce på hver skive pitabrød. Fordel med skiver af rødløg, mozzarella og sorte oliven, som du synes. Drys med tørret oregano og flagesalt.
Bag pita pizzaerne i ca. 8-10 minutter. Top med frisk basilikum.