Vodka pasta
Nem og lækker cremet pasta med vodka og tomat. Du smager ikke alkoholen!
Servings: 2 personer
Ingredienser
- 1 stk løg
- 1 fed hvidløg
- 30 g olivenolie
- 15 g tomatpuré
- 1 dåser flåede tomater
- 50 ml vodka
- 200 ml fløde
- 200 g tørret pasta
- salt og friskkværnet peber
Fremgangsmåde
- Hak løg og hvidløg fint, og steg det på panden ved middel varme i olivenolie i ca. 30 sekunder.1 stk løg, 1 fed hvidløg , 30 g olivenolie
- Kom tomatpure samt flåede tomater på panden og tilsæt vodkaen. Lad det fordampe.15 g tomatpuré, 1 dåser flåede tomater, 50 ml vodka
- Tilsæt fløde og lad det koge lidt ind.200 ml fløde
- Kog pasta som anvist på pakken. Når pastaen er klar, sigtes den, men gem 1 dl af kogevandet. Kom pastaen i saucen sammen med kogevandet og vend det hele sammen.200 g tørret pasta
- Smag til med salt og peber.salt og friskkværnet peber
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk