Tahindressing passer godt til mellemøstlige retter og til salater eller grøntsager. Dressing kan laves med lys eller mørk tahin og er nem at lave.
4,88 fra 8 stemmer
Servings: 1Portion
Forberedelse5 minuttermin
Tilberedelse0 minuttermin
I alt5 minuttermin
Ingredients
60gmørk tahin
2spskcitronsaft
1fedhvidløg
0,5dlvand
1spskakaciehonning
salt og friskkværnet peber
Fremgangsmåde
Kom tahin i en skål og pisk det sammen med citronsaft.
Pres et fed hvidløg i og rør det sammen, til en ensartet cremet masse. Det kan godt blive helt grynet, men når du tilsætter vandet, så bliver dressingen flydende og cremet.
Smag dressingen til med honning, salt samt friskkværnet peber og evt. lidt mere citronsaft eller efter behov.