Tahindressing
Tahindressing passer godt til mellemøstlige retter og til salater eller grøntsager. Dressing kan laves med lys eller mørk tahin og er nem at lave.
Servings: 1 Portion
Ingredienser
- 60 g mørk tahin*
- 2 spsk citronsaft
- 1 fed hvidløg
- 0,5 dl vand
- 1 spsk akaciehonning
- salt og friskkværnet peber
Fremgangsmåde
- Kom tahin i en skål og pisk det sammen med citronsaft.
- Pres et fed hvidløg i og rør det sammen, til en ensartet cremet masse. Det kan godt blive helt grynet, men når du tilsætter vandet, så bliver dressingen flydende og cremet.
- Smag dressingen til med honning, salt samt friskkværnet peber og evt. lidt mere citronsaft eller efter behov.
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk