Reklamelinks er markeret med*
Tærte med figner og gedeost
Simpel madtærte med figner og gedeost. Jeg bruger friske figner på tærten og kommer til sidst honning på, som smager helt vidunderligt.
Servings: 4 Personer
Ingredients
- 1 stk færdiglavet butterdej
- 150 g creme fraiche 18 %
- 10 stk friske figner
- 160 g gedeost
- 3 kviste frisk timian
- 30 g pinjekerner
- 3 tsk akaciehonning
- ¼ tsk flagesalt
Fremgangsmåde
- Tænd ovnen på 180°, varmluft.
- Beklæd en bageplade med bagepapir og læg butterdejen oven på det støvede papir.
- Stik et par gange i butterdejen med en gaffel.
- Fordel forsigtigt creme fraiche i et tyndt lag oven på butterdejen, men sørg for at have 1-2 cm fri i kanten hele vejen rundt.
- Skær fignerne og gederulleosten i skiver og læg dem oven på creme fraichen.
- Pluk timiankvistene fint og drys det på toppen.
- Bag tærten i 15 minutter, indtil butterdejen er hævet i kanten og fignerne samt gedeosten er gylden.
- Rist imens pinjekerner gylne på en tør pande.
- Lad tærten afkøle en smule og dryp med honning, ristede pinjekerne, lidt flagesalt og frisk timian efter behov.
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk