Her får du opskriften på et mørt og lækkert stegt spidskål, med parmesan på. Lav et smørstegt spidskål som tilbehør til aftensmaden
4,37 fra 36 stemmer
Servings: 2personer
Forberedelse2 minuttermin
Tilberedelse15 minuttermin
I alt17 minuttermin
Ingredients
1stkspidskål
30gsmør
1stkcitron
15gkapers
salt og friskkværnet peber
Serveringsforslag
30gParmesan
Fremgangsmåde
Varm en stor pande op.
Skær dit spidskål i kvarte og kom dem med skæresiden nedad, på panden, når den er rygende varm.
Skru herefter ned på medium varme og kom smørret på panden og lad det bruse op. Efter 5 minutter vendes kålen om, og steges yderligere 2 minutter til spidskål er gylden og mørt. Kapers og saften fra en 1/2 citron tilsættes.
Krydr med salt og friskkværnet peber - evt. friskrevet parmesan.