Reklamelinks er markeret med*
Salat med stegt rosenkål
Lækker og simpel salat med stegt rosenkål, parmesanost, Serranoskinke og ristede hasselnødder. En god salat der kan spises alene eller som tilbehør.
Servings: 2 personer
Ingredients
- 15 stk rosenkål
- 4 skiver Serranoskinke
- 20 g hasselnødder*
- ¼ bundt bredbladet persille
- 1 stk citron
- salt og friskkværnet peber
- 50 g Parmesan
Fremgangsmåde
- Skær rosenkål i kvarte.
- Steg serranoen på en varm pande indtil det er sprødt.
- Tag det af panden og steg rosenkålen i det overskydende fedt i ca. 2-3 minutter.
- Kom hasselnødderne på panden og steg yderligere i ca. 30 sekunder.
- Kom rosenkålen over i en skål og vend det sammen med hakket persille, serrano og saften fra citronen.
- Smag til med salt og peber og top med flager af parmesan.
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk