Salat med savoykål, æble og valnødder
Sprød salat med savoykål, æble og valnødder. Salaten er god som tilbehør til aftensmaden, og så er den nem at lave.
Servings: 2 personer
Ingredienser
Savoykål salat
- 0,5 stk savoykål
- 2 stk æbler
- 50 g valnødder
- ¼ bundt frisk estragon
Dressing
- 30 g olivenolie (2 spsk)
- 15 ml hvidvinseddike (1 spsk)
- salt og friskkværnet peber
Fremgangsmåde
- Snit savoykålen så fint som muligt. Kom det i en skål og hæld kogende vand over og lad det stå i 10 sekunder. Sigt vandet fra og pres derefter grundigt det resterende vand fra kålen.0,5 stk savoykål
- Skær æblerne i både og vend dem sammen med savoykålet, ristede valnødder og friskplukket estragon.2 stk æbler, 50 g valnødder, 1/4 bundt frisk estragon
- Rør olivenolie og eddike sammen, smag til med salt samt friskkværnet peber. Vend dressingen med salaten og kom den i en skål eller på et fad.30 g olivenolie, 15 ml hvidvinseddike, salt og friskkværnet peber
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk