Reklamelinks er markeret med*
Rørt feta med marinerede oliven
Rørt feta med marinerede oliven og sprøde pitabrøds-cips til er en uimodståelig lækker dip som kan bruges som snack til fx drinks.
Servings: 4 Personer
Ingredients
Rørt feta
- 250 g feta
- 150 g creme fraiche 18 %
- 1 håndfuld basilikum
- lidt Peber
Sprøde pitabrød
- 4 stk pitabrød
- 2 spsk olivenolie*
- 1 tsk Flagesalt
- 1 spsk tørret oregano*
Marinerede oliven
- 250 g grønne oliven uden sten
- 1 spsk honning (stor)
- 2 spsk olivenolie*
- 1 tsk chiliflager*
Fremgangsmåde
Rørt feta
- Kom feta, creme fraiche, basilikum samt peber i en blender. Blend til en creme.
Sprøde pitabrød
- Forvarm ovnen på 180 grader, varmluft.
- Skær pitabrød i små trekanter, pensl med olivenolie og drys med salt og oregano. Bag i 12-15 minutter til de er gyldne og sprøde.
Marinerede oliven
- Skær oliven i mindre stykker.
- Varm en pande op til middel varme. Kom honning, olivenolie og chiliflager på. Rør det godt sammen og lad det lige hurtigt komme op og koge. Tilsæt de hakkede oliven på panden, rør det sammen og lad det småsimre ved svag varme i 3 minutter.
- Smør fetacremen ud på et fad, top med marinerede oliven og servér med sprøde pitabrød.
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk