Reklamelinks er markeret med*
Pikant kylling i fad
En dejlig og let krydret aftensmad med kylling der svøber i pikantsauce med grøntsager og tomat. Kan spises med ris eller kartoffelmos.
Servings: 4 Personer
Ingredients
Pikant kylling
- 4 stk kyllingebryst
- 30 g olivenolie*
- 1 stk løg
- 2 fed hvidløg
- 4 stk gulerødder
- 10 stk cherrytomater
- 1 dåser hakkede tomater
- 150 g pikant flødeost
- 100 ml fløde
- 2 tsk sød paprika*
- salt og friskkværnet peber
Tilbehør
- 400 g ris
- ½ bundt basilikum
Fremgangsmåde
Pikant kylling
- Tænd ovnen på 180°, varmluft.
- Skær kyllingfilet i tern og steg af på en pande i lidt olie til de har taget farve. Kom dem herefter i et oliesmurt ildfast fad
- Snit løg i ringe og pres hvidløg.
- Skræl gulerødder og skær dem i grove tern. Halver cherrytomater.
- Kom løg, hvidløg, gulerødder og cherrytomater i samme fad som kyllingen og fordel det iblandt hinanden.
- Rør hakkede tomater, fløde, flødeost, paprika, citronsaft, salt og peber sammen i en skål og hæld det ud kyllingen og grøntsagerne.
- Sæt det i ovnen, og giv det 20 minutter.
- Kog ris efter pakkens anvisning.
- Server med ris og friske krydderurter som fx basilikum.
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk