Reklamelinks er markeret med*
Pebersauce
Peberkornssauce er let at lave og indeholder få ingredienser. Du skal kun bruge løg, timian, fløde, hønsefond og grønne peberkorn. Se her, hvordan du laver den skønne sauce.
Servings: 2 Personer
Ingredients
- ¼ stk løg
- 2 kviste timian
- 15 g olivenolie*
- 250 ml fløde
- 100 ml hønsefond
- 15 g grønne peberkorn
- salt og friskkværnet peber
Fremgangsmåde
- Skær løg i fine små tern. Pluk timian og hak det fint.
- Steg løg og timian af i en gryde i olivenolie, til løgene er klare.
- Kom fløde og fond i gryden, og lad det reducerer i ca. 15 minutter ved middel varme.
- Sigt saucen, og kasser timian og løg. Kom saucen tilbage på varmen og tilsæt peberkorn.
- Varm det hele igennem og smag til med salt og peber.
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk