Pasta med stegt grønkål
Pasta med grønkål er en vidunderlig og nem pastaret, som tager 15 minutter at lave. Der er nok til 2 personer, men du kan med fordel fordoble mængderne.
Servings: 2 personer
Ingredienser
- 3 stængler grønkål
- 30 g mandler
- 15 g olivenolie
- 1 kviste frisk timian
- 0,5 stk citron
- 200 g tørret pasta
- 30 g Parmesan
- salt og friskkværnet peber
Fremgangsmåde
- Pluk grønkålen fra stilken i mindre stykker3 stængler grønkål
- Tag en stor pande ved middel varme og varm den op til den begynder at ryge, tilsæt olie, finthakket timian og kom hurtigt kålen og mandlerne ved. Steg det hele af i ca. 1 minut. Krydr med salt og peber.30 g mandler, 1 kviste frisk timian, 15 g olivenolie, salt og friskkværnet peber
- Kog pastaen ca. 1 minut mindre, end anvist på pakken. Kom den herefter på panden sammen med en 1/2 dl af kogevandet. Riv citronskallen i fra en halv citron og pres ligeledes saften med.200 g tørret pasta, 0,5 stk citron
- Rør det hele sammen, anret og top med masser parmesan.30 g Parmesan
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk