Reklamelinks er markeret med*
Pasta med portobellosvampe
Nem og super lækker Pasta med portobellosvampe og parmesan. Fyldt med smag, umami og fylde. Du kan med fordel lave dobbelt portion, hvis I er 4.
Antal: 2 personer
Ingredienser
- 4 stk portobellosvampe
- 50 g smør
- 2 kviste rosmarin
- 250 g tørret pasta
- 2 tsk flagesalt
- 30 g parmesan
- ¼ bundt bredbladet persille
- salt og friskkværnet peber
Fremgangsmåde
- Skær portobello svampene i skiver og hak rosmarinen fint. Steg dem begge i smør i 3-4 minutter.
- Kog pastaen i saltet vand, 1 minut mindre end anvist på pakken. Gem 1/2 dl af kogevandet!
- Vend pasten sammen med svampene og tilsæt kogevandet og lad det hele samle sig ved svag varme i ca. 1 minut. Kom herefter grofthakket persille og parmesan i, vend det sammen og smag til med salt samt peber.
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk