Go Back
–+ serveringer
orecchiette pasta med hvidløg

Orecchiette med olivenolie og hvidløg

Orecchiette pasta med olivenolie og hvidløg er en skøn aftensmad, som er nem og hurtig at lave. Prøv den her.
5 fra 1 stemme
Servings: 2 Personer
Forberedelse5 minutter
Tilberedelse10 minutter
I alt15 minutter

Ingredienser

  • 250 g tørret pasta (orecchiette)
  • 1 fed hvidløg
  • 40 g olivenolie
  • 1 stk citron
  • 40 g Parmesan ost
  • salt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde

  • Snit hvidløg fint.
    1 fed hvidløg
  • Kog pastaen 2 minutter mindre end anvist på pakken. Gem 2 dl af kogevandet. Mens pastaen koger, varmes olivenolien op i en gryde ved middel varme, og steg hvidløg i olivenolien i ca. 30 sekunder.
    250 g tørret pasta, 40 g olivenolie
  • Kom den kogte pasta i gryden og tilføj yderligere ca. 2 dl af kogevandet. Lad det hele småsimre i ca. 1-2 minutter, indtil der opnås en cremet "sauce".
  • Tilsæt masser af revet parmesan og vend med. Smag til citron, salt og peber.
    1 stk citron, 40 g Parmesan ost, salt og friskkværnet peber
Udskriv opskrift Gem på Pinterest
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk