Go Back
–+ serveringer

One pot lasagne

Nem one pot lasagne giver dig en hyggelig hverdagsmiddag med mørt fyld, bløde lasagneplader og masser af smag, uden flere gryder at vaske. Se opskriften her.
Ingen bedømmelser endnu
Servings: 4 Personer
Forberedelse10 minutter
Tilberedelse20 minutter
I alt30 minutter

Ingredienser

  • 2 gulerødder
  • 2 stængler bladselleri
  • 2 alm løg
  • 4 fed hvidløg
  • 500 g hakket oksekød
  • 1 kvist frisk rosmarin (finthakket)
  • 2 kviste timian (finthakket)
  • 30 g tomatpuré
  • 1 dåse hakkede tomater
  • 1 oksebouillon
  • 1 L vand
  • 10 lasagneplader (230 g)
  • Salt og friskkværnet peber

Anretning

  • Frisk basilikum (til anretning)
  • Parmesan ost

Fremgangsmåde

  • Skræl gulerødderne, og skær dem og bladsellerien i små tern. Hak løg og hvidløg fint.
    2 gulerødder, 2 stængler bladselleri, 2 alm løg, 4 fed hvidløg
  • Varm olivenolie i en stor gryde, og og brun oksekødet godt af. Tilsæt hvidløg, rosmarin og timian, og steg yderligere 1 minut.
    1 kvist frisk rosmarin, 2 kviste timian, 500 g hakket oksekød
  • Tlsæt løg, gulerødder, bladselleri, tomatpuré, hakkede tomater, vand og bouillonterning.
    30 g tomatpuré, 1 dåse hakkede tomater, 1 oksebouillon, 1 L vand
  • Bræk lasagnepladerne i mindre stykker, og kom dem i suppen. Lad det simre i ca. 15-20 minutter, til pastaen er næsten mør. Rør undervejs, og tilsæt eventuelt ekstra vand.
    10 lasagneplader
  • Smag til med salt og peber.
    Salt og friskkværnet peber
  • Servér med frisk basilikum, friskkværnet peber og eventuelt revet parmesan.
    Frisk basilikum, Parmesan ost
Udskriv opskrift Gem på Pinterest
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk