Mozartkugler
Mozartkugler er en nem lille konfekt der kan laves på ingen tid. Det oprindelige konfekt-navn var Mozart-bonbon.
Servings: 10 kugler
Ingredienser
- 10 stk hasselnødder
- 100 g marcipan
- 40 g nougat
- 125 g mørk chokolade
Pynt
- 30 g pistacienødder
- 10 g frysetørrede jordbær
Fremgangsmåde
- Rist hasselnødderne på en tør pande, til de har taget farve og hinderne er løsnet sig. Gnid dem af og lad dem afkøle.10 stk hasselnødder
- Del marcipanen i 10 lige store stykker, 10 g pr. kugle og tryk hver kugle flad. Lav en lille fordybning i hvert stykke og kom et lille stykke nougat i hver. Kom en hasselnød i, luk marcipanen omkring fyldet, og tril en rund kugle.100 g marcipan, 40 g nougat
- Smelt chokoladen over vandbad og overtræk/dyp alle kuglerne. Kom dem over på et stykke bagepapir og drys med dit favorit pynt.125 g mørk chokolade, 30 g pistacienødder, 10 g frysetørrede jordbær
- Lad dem afkøle og størkne.
- Opbevares i en lufttæt beholder, enten ved stuetemperatur eller på køl.
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk