Reklamelinks er markeret med*
Lemoncurd
Hjemmelavet lemoncurd smager så dejligt! Opskriften er super nem at lave og tage kun 10 minutter. Brug lemoncurd i desserter, lagkager, på muffins mv.
Antal: 2 glas
Ingredienser
- 2 stk æg
- 175 g sukker
- 125 g citronsaft
- 1 stk citron
- 75 g smør
Fremgangsmåde
- Bland æg, sukker, citronsaft og skallen fra en hel økologisk citron og kom det i en gryde*.*TIP: Det kan også laves over vandbad.
- Skru op på medium varme og pisk ingredienserne sammen til massen er tykflydende - det tager Ca. 3-4 min. Pas på det ikke sætter sig i bunden af gryde, så husk at pisk hele tiden.
- Tag gryden af blusset og kom smørtern i lidt ad gangen, mens der piskes konstant.
- Lad massen afkøle og hæld på afskoldede glas. Sæt dem på køl, så massen stivner.
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk