Reklamelinks er markeret med*
Hasselback kartofler
Hasselbagte eller hasselback kartofler? Her får du en nem opskrift på kartofler bagt i ovnen med skræl og fine riller, der giver sprøde kartofler.
Servings: 4 Personer
Ingredients
- 2 kg bagekartofler
- 50 g smør
- 15 g olivenolie*
- salt og friskkværnet peber
Fremgangsmåde
- Tænd ovnen på 180°, varmluft.
- Skræl dine kartofler og halver dem derefter. Skær nu ca. 80 % ned igennem kartoflen. Der skal være et par milimeters mellemrum i mellem.
- Smelt i mellemtiden smørret og bland det herefter med olivenolien.
- Kom kartoflerne i en bradepande og og pensl dem med smørret og olivenolien og krydr med salt og peber.
- Sæt bradepanden i ovnen og giv kartofler 40-45 minutter på 180° varmluft og skrue derefter op på 200° og giv dem yderligere 10 minutter.
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk