Grillede gulerødder med feta

Grillede gulerødder med feta, oliven og tahin er rigtig fin salat som tilbehør til kød eller fisk. Find opskriften her på salat med grillede gulerødder.

5 fra 4 stemmer

Servings: 2 Personer

Forberedelse10

Tilberedelse10

I alt20

Ingredienser

Salat

6 stk gulerødder
30 g olivenolie (2 spsk)
4 tsk stødt spidskommen
30 g lys tahin (2 spsk)
¼ tsk flagesalt
15 stk sorte oliven uden sten
0,5 stk citron
100 g feta

Fremgangsmåde

Skyl gulerødderne og flæk dem på midten.
6 stk gulerødder
Kom olivenolie på en varm pande (gerne en grillpande), tilsæt gulerødder, spidskommen og tahin.
30 g olivenolie, 4 tsk stødt spidskommen, 30 g lys tahin
Vend gulerødderne godt rundt i tahin og spidskommen og steg dem gyldne og lettere møre, men til de stadig har lidt bid. Giv dem et drys flagesalt.
1/4 tsk flagesalt
Servér dem på et fad og top med oliven, et skvæt citron samt smuldret feta.
15 stk sorte oliven uden sten, 100 g feta, 0,5 stk citron

Udskriv opskrift Gem på Pinterest

Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk