Grahamsboller
Disse sunde grahamsboller er en sikker vinder, som jeg altid vender tilbage til. De er hurtige, nemme og smager super dejligt.
Servings: 24 Stk
Ingredienser
- 50 g gær
- 7 dl vand (lunkent)
- 1 spsk honning
- 1 tsk flagesalt
- 1 spsk olivenolie
- 500 g grahamsmel
- 300 g hvedemel
Desuden
- 1 dl græskarkerner
Køkkenudstyr
Fremgangsmåde
- Gæren udrøres i vandet indtil det er opløst.50 g gær, 7 dl vand
- Tilsæt derefter honning, salt og olie.1 tsk flagesalt, 1 spsk honning, 1 spsk olivenolie
- Tilsæt først det grove mel lidt efter lidt og derefter hvedemel. Ælt godt - ca. 10 minutter på røremaskine, hvis du har en.500 g grahamsmel, 300 g hvedemel
- Dejen må gerne være til den lidt klistret side. Tilsæt evt. lidt ekstra hvedemel, hvis den er for flydende.
- Bollerne skal ikke hæve på køkkenbordet i en skål, men formes med det samme.
- Brug en ske til at lave dej-klatter på bagepapiret og lad dem efterhæve 30 minutter.
- Til sidst pensles de med lidt vand og drysses med græskarkerner.1 dl græskarkerner
- Bages ved 200 graders varmluft i 20 minutter ved en forvarmet ovn.
- Velbekomme!
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk