Go Back
–+ serveringer
Gnocchi med pesto opskrift

Gnocchi med pesto

Gnocchi med pesto og parmesan er en skøn pastaret, hvor du kan bruge den pesto du har ved hånden. Opskriften og fremgangsmåden er meget simpel.
4,50 fra 2 stemmer
Servings: 4 Personer
Forberedelse5 minutter
Tilberedelse10 minutter
I alt15 minutter

Ingredienser

  • 350 g friske gnocchi
  • 80 g basilikumspesto
  • 0,5 stk citron
  • 1 bundt basilikum
  • salt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde

  • Kog gnocchi efter pakkens anvisning i en gryde med kogende og saltet vand.
  • Hæld vandet fra, når gnocchi begynder at komme op til overfladen. Gem 0,5-1 dl af kogevandet og sæt den til side.
  • Tilsæt pesto i gryden, revet citron samt friskplukede basilikumsblade og lidt af kogevandet. Smag til med salt, peber og evt. mere citron.
  • Vend det godt sammen og anret i skåle og top med basilikumsblade samt revet parmesanost.
Udskriv opskrift Gem på Pinterest
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk